このところ、家でお蕎麦などを食べる時はその度、麺つゆを作っているのですが
暑くなると麺つゆも冷やしたいのに、食べたいという気持ちが先走り
ぬるい感じの麺つゆで食べることになっています。
そのまま冷やすのがベストなレシピで作っているのが、いけないのか。(いま気がつく(^^;))
氷を入れて冷やしても味が薄くならない濃いレシピを探せばいいのか~♪
ひとりごとのことを語る

このところ、家でお蕎麦などを食べる時はその度、麺つゆを作っているのですが
暑くなると麺つゆも冷やしたいのに、食べたいという気持ちが先走り
ぬるい感じの麺つゆで食べることになっています。
そのまま冷やすのがベストなレシピで作っているのが、いけないのか。(いま気がつく(^^;))
氷を入れて冷やしても味が薄くならない濃いレシピを探せばいいのか~♪