根本的にお嫁さんが料理を作らなくちゃいけない、ってのが変だって。
お嫁さんが料理作るのがなれてない・栄養学的な素養がないなら一緒に勉強して作るかかわりに作ってあげればいいじゃない。
おれお嫁さんは居らんけど、卵苦手なんだけど、天津飯からはじまってオムライスとか卵嫌いを克服するためにあれこれ考えてもらってるよ（まだ生卵はダメだけど）。