>FAT32なのはNTFSからFAT32に戻したいというニーズがあったときに
>大変困るからではないでしょうか？（Meでないとできないとか聞いた覚えが…）

Meや98ではNTFS未対応なので、デフォルトでFAT32にしているのかもしれませんね。
ハードディスクに入っていた付属ソフトで簡単にNTFSに変換できるらしいのですが、何故か私のパソコンではエラーが出てしまい、変換できませんでした。
昨年購入したバッファローの320GBハードディスクでは簡単に変換できたのに…