[焼いた？チーズ]
先日買った「カリカリゴーダチーズ」（あっという間に食べてしまったので商品名うろ覚え）がうまかった。
ゴーダチーズの塊から何らかの方法で水分と一部の油脂を抜いてカリッカリかつ多孔質の大きな板にしたもので、適当に割って食べる。
お酒が合いそうだなと思いつつ、麦茶飲み飲みうまうまとつまんでいるうちに消えてしまった。