[クリスマスの思い出]
子供の頃、クリスマスイブの晩にはツリー型のサラダを作るのが習慣になっていた時期があった。
円錐形に盛り上げたポテトサラダに一面のブロッコリー、飾りとしてプチトマトその他を爪楊枝などでプスプスと刺して作る一品なのだが、いつも土台部分の強度が足りなくて、ツリーというより古墳っぽい何かになっていた。