結局、IMAPアカウントは設定を一度消して入れ直すことで正常に受信できるようになった。
あとは一部のSMTPサーバが相変わらず繋がらず。GmailのアカウントのうちPOPで受信しているほうも、昨日のアップデート以来新規メールを受信できていない気配。
POPアカウントのほうは設定を消すと過去の受信済みメールも消えてしまうようだし、これ以上はどうしたものか。