[うちでしか通じない符丁]
「何らか丼」
あり合わせの肉(たいてい豚コマ)とタマネギ・ニンジン・豆腐などを甘辛く煮込み、卵でとじたものを白飯にかけた丼料理。
昔は「豚コマのすき焼き風丼」などと呼ばれていたが、その時々の食材の在庫状況による細かなバリエーションが出た結果
「何らかの肉と野菜を煮て卵でとじた丼」→「何らか丼」となった。
自分(id:aloedaioh)のことを語る

[うちでしか通じない符丁]
「何らか丼」
あり合わせの肉(たいてい豚コマ)とタマネギ・ニンジン・豆腐などを甘辛く煮込み、卵でとじたものを白飯にかけた丼料理。
昔は「豚コマのすき焼き風丼」などと呼ばれていたが、その時々の食材の在庫状況による細かなバリエーションが出た結果
「何らかの肉と野菜を煮て卵でとじた丼」→「何らか丼」となった。