id:aloedaioh は
自分(id:aloedaioh)のことを語る

[最近のうまかった]
1.5cm厚くらいに切った豆腐を両面こんがりするまで焼く→大根おろしと醤油。
豆腐表面の水気はとるけど水切りまではしない。
シンプルでうまい。