家事奉公人を一切雇えない(週一程度すらも雇えない)家庭は、イギリスでは最下層に限られ、労働者階級でも身心障害者最若年層最老年層を雇いいれていたとのこと。家事奉公人の数や質、家人が家事をしないことどれほど奉公人に家事一切をさせ無理を聞かせられるかが、中流階級のステイタスになった。
オーストラリアニュージーランド南アフリカなどに移民した家庭でも当然その考えは引き継がれ、人手不足は慢性的になる。

あたりまで読んで一旦返却。