【今日の新聞】 日本での食品ロスは、約500~800万トン(10年度推計)。そのおよそ半分は事業系、残り半分は一般家庭(家庭分の1人あたり年間15キロ)。 世界全体の食料援助量は約400万トンで、二倍近い。 世界の食品廃棄量は生産量の1/3で年間約13億トン。栄養不足人口は、アジア、アフリカを中心に8億4千万人(8人に1人)。