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ビール部のことを語る

アサヒ「ザ・マスター」休売を教えてくれた店で、ベルギー産のリキュール(1)を見つけたので、飲んでみた。新ジャンルは、良くも悪くもキレが非常に速いので、味のつけ方次第では「混ざり合っていない」感じを覚えることがある。残念ながら、こいつはその系統かなあ。
この手の、日本向けビール風節税酒を作るのなら、ベルギーやヨーロッパよりも、東南アジアや韓国のメーカーの方が上手なのかも知れない。