【ヨーグルト寒天】
うちでけっこう何回も作るおやつのひとつにヨーグルト・ムースがあって、そっちは生クリームとゼラチン入り。レシピは奥薗壽子さんの。
まあ材料の質が圧倒的に違うんでしょうがないけど、うまいかどうかだけで言うなら、ムースのほうが圧倒的にうまいです。そのかわりカロリーと原価は高いが(笑)
あっちはまた生クリームが安くなってる時にでも作る。