マーサ・スチュワートの料理教室、今日のはさすがにおもしろかった。テーマ「肉のカッティング」。原題bucheringだ(笑)
鳥まるごと、ラムの足、ラム・ロース、ポークリブ、ビーフひれ、の部位別または料理目的別さばき方。
見てて超おもしろかった。日本の料理番組だとまずないよねたぶん。卵料理の回で半熟卵の作り方やった番組とは思えん。

「包丁の持ち方をここでこう変えてください」「それすごくプロっぽく見えるわね」……すみませんわたしはサイコのシャワーシーンが真っ先に頭に浮かびました(笑)