【一人オフ】
本郷亭は11時半開店だったので、エスカの想吃坦坦麺の開店を襲いました。
汁なし。時間がかかるので、出張で寄っていたころは、新幹線に乗り遅れるのが怖くて、挑戦できませんでした。
本格的で、日本式ラーメンのアレンジはゼロ。濃くてうまい。