【夕飯】
久しぶりに作れた。
こないだテレビで見たゴーヤの肉詰めと、茄子の煮浸し、松前漬入り納豆。
ひき肉がかなりあるんで、迷ったけど全部肉詰め用に下ごしらえして、半分はピーマンの肉詰めにしてレンチン。ピーマンがミニサイズなので、お弁当用に冷凍。
ゴーヤはもう少し火を通してもよかったかもしれんな。
同居人は蒸しナスも食べられるようになったらしいので、今度、味噌汁にしてみるかな。