【カレー】 本格カレーは外であるいは買ってきて食べるものになってるんで、うちのカレーは、市販のルーを使う。この頃はこくまろが多いかな。 分量は適当、野菜も肉もいためない。玉ねぎを一番下にして鍋にぎっしり入れて、ほんの少々の水。蒸し野菜みたいにすると野菜から水分が出てくる。ジャガイモが柔らかくなったら、火を止めてルー投入。あるていど溶けたら、も一度火をいれてできあがり。 キャベツもおいしいけど、大根もかなりいけます。