実家の方面では穴子はふつう焼き穴子なので、煮穴子はまったく食べたことがなかった。別物の料理として認識してるので、比較したことがないし、どっちも好き。

でもうなぎの蒲焼きは名前も味つけも同じだけに、どうしても別の料理としては扱えん。もう今年はそこまでいろいろ無理して食べる必要はない、とはなから食べる気なし。

ああ！瀬戸内海側でうなぎが食べたい！