食べ物だけは、祖母両親とも食いしん坊で料理好きで好奇心も旺盛な人たちだったので、幅広くいろんなものを、貧乏なのに食べてた家だったと思う。祖母の得意料理、カボチャのポタージュとかだったもの。
舌平目のムニエルも鯛のあらいも、小学生のとき、自宅で食べた。父が免許もってたんで、ふぐさしもふぐなべも自宅で。
手打ちうどんや手打ちラーメンなんかもあった。全然覚えないの、薫製くらいかもしれない。あと、干物や練り物もあんまり。
マグロは、今のバイト先で、初めてうまいて思うようになった。瀬戸内海側の人間には、鯛やハマチや雑魚の方が親しみあるんじゃないかなー。
ああ、そういや鯛飯も食べたい……