こんなこと書いた翌日である今日、図書館で見かけてたまたま借りた『冷蔵庫で食品を腐らす日本人』（魚柄仁之助）、帰宅してからぱらぱらめくってて結果、ブルーに。
まさに、市場の話で一章書かれており、その内容に、あまりに納得できてしまって。
2007年の本なんよねこれ。
うーん。