【今日のチャレンジ】
ごぼう茶。こないだテレビでダイエットと冷えむくみ取りに効果的とのことだったので。

ごぼうを笹掻きし、天日かレンジで乾かしたあと、フライパンでいって完全に水分とばす。大さじ一杯をやかん一杯の水で煮出したら出来上がり。
重要なのは、皮をむかない・水にさらさないこと。

レンジ様子見ながらかけてたのに、ちょっと長すぎて、最初のぶんが火が上がってちと燃えた(^^;)。
煮出さないで、ふつうにお茶みたいにいれてみたけど、まあ、麦茶代わりていどにはありかも。
しばらく続けてみる。