/ハイカーさん、お餅の味付け教えてほしい！

あん餅も茶漬け

7ヵ月ぶり数回目
素の餅を焼いて茶漬け

ハイクでも何度か書いていますが、ちょっと焦げ目がつくまで焼いて、お椀に入れて、熱い玄米茶をかけて食うのがマイベスト餅料理です。ほかのお茶でもけっこういける。姉は白湯で食います。

ちょっと焦げ目がつくまで焼いて、お椀に入れて玄米茶をかけて茶漬け。お好みでほかの茶をどうぞ。
餅と茶のみ。あとは何もいらない。
母方の伝統らしい。私も後世に伝えようとうちに来た人には必ずこれで食べてもらうようにしています。反応はさまざまです。