J島の散髪屋を初めて訪れるエナガ師匠のフィールドワークに同行したら、『J島ではヤドカリ(アマガニ)を食べなさい』という天の声がハイクに書き込まれた。右往左往の末、ヤドカリの味噌汁を提供する店を見つけ出して二人でおそるおそる入店することにした。店内は閑散としていて、はじめ注文方法もわからずまごついたが、なんとかヤドカリの味噌汁を注文し着席。配膳された大きめの椀からだらしなく伸びる毛ガニのような甲殻類の足をみて、ほーとかへーとかうひゃーと言いながら、味噌汁をずるずる啜るエナガ師匠と私であったが、我々の背後には新たな来客の気配があった…[全文を見る]
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