昨日いただいたシチリアのワイン。
「エティケットがかっこいいのをください」ってお願いしたらこれが出てきた。
イカの墨煮にぴったりだった。

午前中に朝ごはんを食べに出て戻ってからの記憶がちょっとないのですが今からちょっとがんばります。

人はできそうな予感がすることしかできない。

予感さえすればこっちのもの。

紹興酒。

だめもとで予約なしで来てみたらちょうど二人席のキャンセルがあったところだった。
今の自分のいる場所がとても不思議でだれかにそんな話をしてみたいような気もするけど次の瞬間には忘れちゃうんだ。
サンローランはやっぱり永遠の青春だったんだよあれ。

テレビで「老いたペットが寝たきりにならないようリハビリ」って話をやっていてお父様そっくりーってけらけら笑っていたら苦虫噛み潰したみたいになっていた (くわどら家は基本的に動物にシンパシーない系ファミリー)。

ローマ帝国的地産地消。

品川駅。

「当日、雨天になってしまったら中止です」
「夕方の時点で判断して」
「で、その場合、次は来年になってしまうのでご了承を」

もしやおじさん彦星…?

山奥の空気がやけに爽やかである。

いつものように山奥へ。
期待持たせやがってー。

うちの非常用リュックにはワインオープナーとワイン1本が入っています。
ワインは定期的に入れ替えています。

スペイン風ポトフ cocido
材料: 骨付き鶏、骨付き豚、チョリソ、ひよこ豆、人参、じゃがいも、キャベツ、リーク、月桂樹の葉、大蒜
乾燥ひよこ豆は数時間浸水しておく
骨付き肉を月桂樹の葉と大蒜と一緒に水から茹でて、あくを取ったらひよこ豆を投入して1時間煮る
野菜を入れてもう30分、
チョリソーを入れてもうひと煮。
固形とスープを分けてスープにぱきぱき折った細いパスタを入れて塩胡椒してスープで1品、
肉と野菜はお皿にきれいに盛りつけてもう1品。
一応ディジョンマスタードを用意したけれど、それ自体が美味しすぎて特に必要なかった。大成功。
ひよこ豆とチョリソーがスペイン風なのかしら。

南の島のハメハメハ大王

みんなハメハメハ大王の子どもたちを見習えばいいんだ。
風が吹いたら遅刻して 雨が降ったらお休みで♪