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自炊部のことを語る

キュウリだけのサンドイッチ
残り野菜のスープ
リンゴと豚肉とキャベツの煮込み
こんなもんばっかで、天ぷらとかしたことないです。
スープの小さい外国製ミルクだけで、外食するより高くつくという苦悩。

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ずっと前、「日本食を食べたことがないから食べさせろ」というので
肉じゃがを作ったら「なぜ砂糖と(みりんだけど)醤油を一緒にする!」と
不評だったのを思い出す。
リンリンママが「日本食を教えて」と言うので、今度はハンバークとかコロッケとかに
しようと思う。
ぜんぜん日本食じゃないけど。

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挫折寸前だったけど自炊した!
チンジャオロース
キュウリの中華甘酢つけ
ジャガイモと玉ねぎの味噌汁
参加することに意義がある。

今日のドイツビールは桃だって。
やっぱりアルコール分は2.5だって。

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豆腐の野菜あんかけ
コーンスープ
茄子とピーマンの甘酢炒め
豆腐を切ってるとき、シャチョウから呼び出されて
豆腐に塩コショウ忘れちゃったよ。
わりと無味だった。

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自炊部のことを語る

ネットに載せるようなものではない事は重々承知しており、
自分を戒めるため載せさせてもらっているので
「自炊部」にお引越ししました。
タマネギをみじん切りしますが、「えいえいえいえいバカバカバカバカ」と
思い切り刻みました。

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バルク・エキメッキ(サバサンド)
ベビーリーフやチーズなどのサラダ
ぶなしめじとベーコンのスープ

青い魚を摂りたかったので、サバサンドを作りました。

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今日の晩ごはんは、イタリア料理。
ぶなしめじとほうれん草のパスタ、レタス・チーズ・トマト等のサラダ、ミネストローネ

ベーコンではなく鍋料理用のお肉をミネストローネに入れたのですが、
トマトスープや他の野菜といい組み合わせになっていたので、また使いたいと思います。

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今日の晩ご飯は、麻婆茄子定食。

ピーマンを入れたかったのですが、入れると約1名から苦情が出てくるため、
代わりにベビーリーフを添えることで、彩りを調節しました。

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今日の晩ご飯は、おうちクリームシチューでした。

ルウ以外の材料は、メークイン、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、鶏ささみ。
ブロッコリーは他の具材とは別に茹でる時間を短くした方がいいかと思いましたが、
美味しく食べてもらったので、よかったです。

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晩ごはん
高菜とラー油のパスタと、キャベツ・玉ねぎ・鶏ささみのポン酢風味の炒め物。

ピカデリーサーカスの方に「ビストロ黒猫」と名付けられたのですが、
スーパーで安売りされているもので、素早くできるものを作りました。

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チーズと紅鮭のリゾット

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今日の朝ご飯で食べた、さんまの蒲焼きサンド。

材料は、米粉パン、さんまの蒲焼き、千切りにしたキャベツなのですが、
トルコのサバサンドからヒントを得ました。

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お昼ご飯がカロリー高めの物になる予定(だった)ので、朝ご飯にサラダを。

【舞茸サラダ】
 茹でた舞茸、レタス、千切りにしたキャベツ、コーン、プチトマト
【自己流ドレッシング】
 キューピーのイタリアンドレッシング:穀物酢=3:1