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晩ごはんのことを語る
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今日は寒いのでクリームシチュー
れんこんとハムとその他野菜のごま酢あえ
カレイの揚げたのを買ってきたのでこれでおしまい。
いや、これから作ります…めんどう。誰かやって。
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また、フィレミニヨンを焼いて食べちゃった…♪
あとはサラダと解凍(?)ムール貝。そろそろ、オリーブオイルを買おう。
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こっちのカボチャをインゲンと一緒にブイヨンで煮て、刺身とサラダを盛り付けたら、自炊としては満足。スープのつもりがなんだか野菜の煮物っぽくなっちゃったとか、刺身が2割引で嬉しかったとか、様々な感想があります。
実際に食べたら物足りなかったので、これからNISSINラーメン(ベーコン味)をゆでます…。
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青カビチーズのスパゲッティなるものに挑戦よ。
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・さばの干物
・コールスローサラダ
・コロッケ
さばの干物は父の友人のお土産なんですが身がふっくらしてておいしそうです。
コロッケは店に行ったとき社長が来ててお肉屋さんの揚げたてを20個も差し入れしてくれてお裾分けしてもらいました。
今日は貰い物の夕飯です。ラッキー♪
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トマト味の缶詰イワシとキャベツ炒め、バターをたっぷりぬったパン、レタスサラダ、卵焼き。
継ぎ足し継ぎ足し消費していた秘伝の煮汁を、卵焼きにすべて投入しました。イェイ。いや、せっかく出汁を使ったのでもったいなくて捨てられなかっただけです。里芋のカケラとか入ってます。
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・カレーライス
・野菜サラダ
・春巻き
・菜の花のおひたし
春巻きはいただきものなんですが、賞味期限が迫ってきたため消費する。
今、玉ねぎを飴色に炒めてるところ。
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ラーメン(NISSINの野菜味)、きゅうり、パパイヤ。
炒めたキャベツの芯を食べていると、なんだか日本にいるような気分になります。キャベツの芯、大好き。そして、きゅうりをキッチン鋏で切るのがマイブームです。断面が不規則になるのって、楽しい♪

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ちゃんと焼いた(?)焼きそば、冷凍ムール貝のサラダ、蒸しカボチャ。
インスタント焼きそばのソースが粉状なので、キャベツ&玉ねぎと炒め合わせてみました。こっちのソースってあまり甘くないですねー。キャベツの甘さが合わさると丁度いいです。こっちのカボチャをレンチンしてみたら意外と味がぼんやりしているので、残りはバターか何かで炒めてみようと思います。
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フィレミニヨンのステーキ、玉ねぎのバター白ワイン醤油ソース。サラダ、バターをたっぷり塗ったパン。
こないだ、お肉を焼いたら固くてー。フィレミニヨン、っていう部位が柔らかいと教えてもらいましたってので焼いてみました!うまうまー。ちょう満足です。
玉ねぎのバター白ワイン醤油ソースは、私の定番です。日本ではキノコも加えていました。

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メカジキのムニエル、豆腐の味噌チーズ焼き、茸と葉たまねぎのホイル焼き、小松菜のおひたし、もずく酢☆、トマトのシチュー。
書き出してみると色々あった。私はさっき「ちょっとおやつでも」という体でキャベツを食べてしまったので、メカジキのムニエルを明日の昼に回そうっと。
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