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晩ごはんのことを語る
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タピオカクレープ(ケチャップ&チーズ)、サラダ、煮物(ジャガイモ、里芋)の残り。
まだまだ、同じものを食べ続けるわよー。
タピオカ粉はキャッサバという芋から作りますので、今日は芋だらけの食事でございましたのね、おほほ。
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ピーマンとチーズを豚ばら肉で巻く。ミニトマトも入れちゃおうかな。
大根と人参と玉ねぎと油揚げのお味噌汁。
昨日の残りの、筑前煮(大根人参椎茸昆布鶏肉精鋭ver)
大根とホタテ缶のサラダ。
こんなものかしら。キャベツも刻んだし。
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トマトスープとチーズを挟んだささみを揚げ焼きしたの。他に、キャベツと塩昆布を和えたのや、春菊のおひたし、大根と油揚げの煮物など。大根と油揚げの組み合わせが好きなのですが、今回からばらばらに煮て、お皿の上で合わせることにした。大根を下茹でするのが面倒だという気持ち(大根単体で煮る場合は下茹でがいらないのではないかという判断)から。
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もう食べ終わった!
夕方出かける前にハヤシライスを仕込んでおいたので、帰宅してすぐの「お腹空いた」コールにすぐ対応できました。
お昼がカレーライス(レトルト)だったため、「なんで?」と言われましたが。
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そうめん、インゲンとチーズのバター炒め、サラダ、煮物(ジャガイモ、里芋)の残り。パパイヤも食べようか。
「同じ小麦粉だもんね!」と夫に言われてなるほどと思ったブラジル製そうめん。ちょっと太いかなと思わなくもない(冷麦疑惑)けど、満足しました。チーズが塩っぱいのでインゲンは味付けなしで良かったです。煮物は今日も煮たのでまだまだあります…。
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・豚肉のソテー
・レンコンとツナと水菜のごまマヨ和え
・じゃがいもを蒸かしてイカの塩辛つけて食べまーす。
豚肉、みっちり火を通したいのでどうしても固くなっちゃうなぁ。
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今日も大人のお子様ランチに挑戦よ。12時の方向に煮豚&煮玉子。真ん中に長芋とうるいのマスタードサラダ。6時の方向にししゃものバター焼き。そして左(8、9、10時)右(2、3、4時)にプチトマトのマリネをきれいに並べるの。ららら。あと味噌汁。それともずく酢☆
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インゲンとチーズのバターマヨネーズ醤油炒め、里芋の煮っころがし、甘辛焼き肉。
禁断の日本食材、出汁の粉を買ってしまった…。やはり、砂糖と醤油だけでは物足りないようです。素敵な里芋が食べられて幸せ。そして、比較的薄く切ってあるお肉を買ってみました。もしゃもしゃ。
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久々にフライパンサイズハンバーグ
舞茸デミソース
ちょっと暖かくなってきたので、挽き肉を捏ねる手が楽になったなぁ。
冬場は手が凍るので作りたくないのよね

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キャベツのバター醤油炒め、茹でインゲン、ポンデケージョ。
やっとバターを買いました。どれがバターだかわかるようになったのでございます…。まあ、のんびり生活しているということですね。バター醤油とマヨネーズを合わせてインゲンにつけたら美味しかったよ。あとは、グァバペーストのお菓子でも食べます。

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突然だが今夜は「大人のお子様ランチ」を気取りたい。ちょこちょこといろんなものがお皿の上にのっかっていて、「うわあ」っていう感じになるの。その一部はししゃもと納☆豆なのだが。
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東京・曙橋のチベット・レストラン「タシデレ」、新しくチベットの動物のフェルト人形も。今日食べた豚肉のサラダとチャーハン、美味しかった! モモとシャプタ(羊肉と野菜の炒め物)は安定の旨さ。

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味噌やさい鍋風のものと煮込みハンバーグ〜。昨夜つくった湯豆腐が思ったようにとろとろになんなかった。硬い豆腐であった。なのでそこにしめじやねぎを投入してみりんとしょうゆと味噌で味つけた。だいぶおいしくなったよ。
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晩ごはんにってんじゃないけど、久々にまともに台所に立ったので、小松菜とキャベツの浅漬けと煮込みハンバーグつくっといた。今日は湯豆腐なんだけどね。大根と油揚げの煮物もある。納☆豆もあるよ!
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