/晩ごはん

ピタパンは、ふわふわでもあるけど、もそもそでもある。
クリームチーズをぬってハムをのせて食べていたけど、スープにつけたくなったので、インスタントのほうれん草スープを入れました。あとは、キャベツのにんにく醤油炒め。

ちょっと素敵なデリカテッセンでピタパンを買いました。ふわふわで美味しい！しかし、これもぽろぽろと崩れやすい…。
というわけで、台所で晩ごはん。ピタパンにハムとサラダをなんとなく挟んで、崩れる前にぱくっとなー。

うん、またファミレスでマッシュルームのサラダ食べてた。

はるまきーーんぐヽ(´▽｀)/

鮭の塩焼きとふわふわがんもさんヽ(´▽｀)/

この程度でも作るのが面倒なのはなぜでしょう。
変わり映えポイントは、ナス炒め！です。そろそろオリーブオイルを買って有効活用しよう。缶詰めイワシにトマトソースをかけて、B級グルメ再び♪

天ぷらうどんにしました。
今日は誰もいないので天ぷらもお総菜売り場のできあいです。手抜き。

肉豆腐的なもの。水を切った豆腐を豚肉でくるくるっとくるんで小麦粉振ってがーと焼いてそこにじゅわーと出汁と醤油とみりんを足して椎茸と葱を入れてことこと煮たよ。あとは小松菜とせりをゆがいたのに味ぽんかけて食べましょう。納☆豆もあるよ。

ひなまつり！ちらし寿司ぱーちーヽ(´▽｀)/

・ちらし寿司（できあいのパック一人前を4人で分ける）
・お吸い物
・手作りピザ
・茹でスナップえんどう
自己満足ひなまつりごはん～。

宇都宮ギョウザヽ(´▽｀)/

基本的に昨日のリフレイン。晩ごはんのルフラン。だが、野菜スープを脳内辰巳芳子召喚で丁寧めに作っております。

朝、無目的に冷凍庫から冷蔵庫に映しといた鶏のささみを何も考えずとりあえず観音開きにし、これまた対して考えず適当にキャベツの葉をゆがいてちゃっちゃっとしてそれでささみをくるくると巻いたら見た目がロールキャベツっぽくなったので、ごまみそ味のスープをつくって煮ました。里芋と葱も煮ました。見た目重視で塩味。生七味をかけて食べる。納豆。ひじき。アボカド。全体像はわからないけど色々あります。良かった、良かった。

今月のおうち晩ごはん。
主婦歴9年目にして、こんなにちゃんと毎日作ったのは初めてかも。笑

もち麦ごはん
卵とわかめのスープ
牛肉、キャベツ、もやしのオイスターソース炒め
ラタトゥイユ
ひじき

割れながらなんて統一感のないメニュー。
この後納豆も出してきてますますカオスに(´-ω-`)笑

・揚げ出し豆腐
・鶏肉と野菜の煮物
・もやしときのこの卵スープ
・セロリ浅漬け
上二つしょうゆ味被りになってしまった。

適当に豚バラとキムチを炒めて、適当にいろんな野菜とお豆腐をぶち込んで、いつものキムチチゲふうのものを作ったら、あれこれ入れすぎて大量にできてしまってどうしようかと思ったけれど、結構美味しくてどんどん食べられるので半分以上はなくなった。何でも一緒に煮込めば美味しくなる、と。

もち麦ごはん
鮭&サラダ
鶏肉と大根の煮物(これで終わり)
もずく

夫も飲み会だし代わり映えのしないメニュー。

・鱒のムニエル＆新じゃが粉ふきいも
・白菜と豚バラの重ね蒸し
・えのきと卵の味噌汁
・セロリ浅漬け
浅漬けうまい…切って素につけただけだけど。

変わり映えのないメニューだと思いながら、写真を撮るでござる。こんなにもオクラを炒めて食べる人生になるとは思いませんでした。