/晩ごはん

きのこご飯持ってきてサラダ買った。実はご飯は昨日、持ってきて会社の冷蔵庫に入れたのに、昨日は忘れて外食でした。

あったか肉うど～んヽ(´▽｀)/

今週は塩豚を仕込んであったのです。それで今日はたまねぎとじゃがいもを鍋にしいた上に、表面を焼いた塩豚をどーんとのせ、しばし考えたのち白ワインをちょっと振って、圧力鍋にかけました。どうなるかな〜と思ってましたが予想外においしそうです！　食べるの楽しみ。あと、生協で買った湯葉巻きしんじょうっていうのを吸い物仕立てにしました。それからもずく酢と納☆豆など。お腹すいて、納豆ともずく酢とレンコンの焼いたのだけ食べた。今はソーダをお湯で割ったものを飲んでいる。

麻婆ドーーーンヽ(´▽｀)/

・久々の鶏肉の照り煮（オン・ザ・スーパースプラウト）
・豚バラといろいろ野菜の中華風煮物というか（昨日の残り）
・さつまいものレモン煮（つくおきレシピ）
・ブロッコリー（一塊のように見えるけど、ちゃんと切れてるよ）

イカ焼き（小麦粉入りの方）とねぎ焼きを合体させたもの。あるいはネギたっぷりのイカ焼き。それと麦スープ、納豆、青菜のおひたしなど。

ハヤトウリの皮剥くのが面倒だからボートグラタンにしようと思ったら、あれ、湯がくのむちゃくちゃ時間かかるんやね。
普通のグラタンにしました。

金曜日に牛切り落とし煮込み
土曜日にカリフラワー足して煮込み
日曜日にシイタケとシチュールー足して
月曜日にご飯にかけた
テュリャテュリャテュリャテュリャテュリャテュリャリャ
テュリャテュリャテュリャテュリャテュリャテュリャリャ
ハイカーよ、これが私の半週間の献立です
テュリャテュリャテュリャテュリャテュリャ……………

麦ときのこのスープ作ったよ。後は鰤のソテーをバルサミコソースで。レンコンの胡麻マヨ焼き、ゆでた春菊、もずく酢などもあります。

あったかお素麺ヽ(´▽｀)/

[何の報告か…]
今日は、昨日の「酢キャベツとソーセージ」と並ぶうちの家における２大「暮しの手帖」レシピである「クリームチキン」を作りました。
牛乳が余りがちだったので、その消費策として作ったのだけれど、一人分だとそれほど消費できなかった。
あと、久々に作って感じたのは、キャベツの方に比べて若干面倒なのと、作る量が本とは全然違うので各材料の使用量が悩みどころで、なかなか味が決まらない。

決壊したスパニッシュオムレツ。じゃがいもとたまねぎと卵なので、おいしいことはおいしいと思う。いつもと違う方法（比較的伝統的なレシピ）で作ったらうまくできなかった。今度全体量を減らしてやってみよう（忍者が何かの苗木を毎日飛び越える訓練をして最終的に高く跳べるようになる的なプロセスをふもうとしています）。

ジャンボマッシュルームのサラダとコスモドリア。このサラダ、気に入って3回目。

今年も来てしまった my birthday
４０歳からはマイナスしていくので、３９歳になりました(σ≧▽≦)σ
息子Ｂとお鮨だよヽ(´▽｀)/

チキンソテー with パクチーペッパー
カリフラワーのポタージュ
ごはん＆辛子明太子

・手羽元と大根の煮物
・じゃがいもとベーコンのチーズ焼き
・ほうれん草と豆もやしのナムル
台所寒すぎる…途中からストーブ持ってきたよ。

ハヤシライス。デミグラ系よりこういうトマト系が好き。

手羽元炊いたよヽ(´▽｀)/

牛乳が余っておりましたので、ポトフがシチューになったよ。あとは白菜のりんご風味サラダ、水菜と三つ葉と油揚げのおひたし的なもの、ししゃも。レンコンも焼こうかなあ。