きりたんぽ鍋、食べますけん
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晩ごはんのことを語る
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・白菜と豚バラ肉の重ね煮
・かぼちゃの煮物
・タラの子としらたきの煮物
・大学いも
煮物ばっかり^^;
さつまいもがたくさんあるので大学いも作ったけどこれはおやつですねぇ。
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・カボチャとウィンナーのトマトクリーム煮
・大根サラダ・茹で卵トッピング
一人暮らしの時によく作ってたアレ久しぶりに作ってみよ~カボチャあるし~と思ったら冬至だった。ラッキー。
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しばらく前から気になっていたポーションタイプの鍋物の出汁(1人分で1ポーション)を向いから「便利やから試してみ」と2個もらったので、今日やってみた。
うん、確かにこれはいい。以前の鍋物用スープ類は2~3人分だったので1人では使いにくかったけど、これなら1人分からできる。
鍋物をすると、野菜がどっさり食べられるしね。
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・秋刀魚のオイル漬けを焼いたに、蕪、しいたけ、長ネギをオリーブオイルで焼いたのを添えて
・ひき肉を焼いて赤ワインでしばしことこと言って塩コショーしといたものを先日来パスタなどに使ってきましたが、残りすくなくなってきましたので、マッシュポテトのあまりと混ぜて、ゆでたしめじなども合わせて結局オーブンで焼く
・豆腐、油揚げ、わかめの味噌汁
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今日は鍋ですよー!ヽ( ´ ▽ ` )ノ
梅チューハイがお供です?
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夜勤明けにお米を買って帰って歯医者に行って帰って、仮眠したら夕飯ができていると言う幸せ。

ただし起こされ方が起こされ方だったので奇声をあげてしまいましたが。
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・串なし焼き鳥(鶏もも肉と白ねぎ)
・大根と油揚げの煮物
・鮭フレークと白ごまの混ぜご飯(酢飯)
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・クリームシチュー
・レンコン餅
・鮭ごはん
説明しよう。鮭ごはんとは、焼いた鮭をほぐして酢飯にぶち込み、細く切ったたくあんとキュウリと紅ショウガとほろほろ卵とゴマを入れたご飯である。ナショナル(パナソニックではない)オーブンレンジのレシピ本に載っていた20数年前のメニューである。
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なぜか夜もチベットレストラン・タシデレで、ベジ・チーズモモや肉のモモ、羊肉の炒め物、野菜スープなど。
というのも、チベットカレンダーができたので、納品に来たのです。興味ある方、お買い求めはこちらからどうぞ〜!
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一人で鍋物ふう(お鍋というか厚手フライパンを使って先に全部調理して食卓に持ってきた)にしたら、野菜山盛り食べることになり、お腹ぱんぱん。でも野菜なのでそのうち空くでしょう。
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・ツナと塩昆布の炊き込みごはん
・海老・蕪・ブロッコリーのとろとろ炒め(マヨ醤油味)
・出来合いの茶わん蒸し
/晩ごはん









