中華ドーーーンヽ(´▽｀)/
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晩ごはんのことを語る
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・洋風肉じゃが
・小松菜のおかか和え
・れんこんとさつま芋の甘酢絡め焼き
汁物は昨日の豚汁の残りを欲しい人は少しずつ。私は３食連続で食べたからもういいかな。
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ニュージーランド牛のリブアイロール
莢隠元 茹でたの
アスパラガス 焼いたの
親芋 タジン鍋で蒸して塩振ったの
菊芋 牛を焼いたフライパンでローズマリーと一緒に炒めたの
あまりに芋だらけでどうしようかとおもったけどぜんぶ美味しい。
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中華屋で五目炒飯のあと、カフェでマンゴープリンー。
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寒いので鱈ちり。
南蛮エビの唐揚げと昨日のふろふき大根肉味噌かけ。
南蛮エビの唐揚げ好きだけど油が汚れるからあんまり作らないんだ。
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昨日のおでんの残りは大人しか食べなさそうなので、
・鶏もも肉のママレード醤油ソテー
・ほうれん草となめこの味噌汁
を作りました。
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今シーズン初のおでん。
蒟蒻のぷるぷる感に次男が大ウケ。
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時間的には晩ごはんなんだけど、2色目なのと内容は昼ごはん的な。ここはティーバッグといえどもカップあたためて蒸らすための蓋をかぶせてくれるのがちゃんとしててうれしい。
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水曜日のカレーヽ(´▽｀)/
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高野豆腐！あつあつヽ(´▽｀)/
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ギガントみたいな小学館新社屋にできたカフェ。けっこう高いー。お茶ならまだ適正かなあ。
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・カレーライス
・コールスロー
・大きな野菜天を焼いたのと大根おろし
野菜天はいただきもの。
コールスローは昨日の「今日の料理」でやっていたのがおいしそうだったので作ってみた。
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おうち焼き鳥！皮パリパリヽ(´▽｀)/
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おうち焼き鳥！皮パリパリヽ(´▽｀)/
晩ごはん今日の晩ご飯のことを語る
風邪を引こうが、
嵐が来ようが、
ご飯は作らなければいけない。
食べるのはやめられないから。
今日は鮭のクリームグラタンポテト添え。
クリームグラタンは
ポロネギとウイキョウを薄く切って炒め
小麦粉を少し加えさらに炒める。
生クリームと鮭を投入。上にチーズをのせてオーブンへ。
なんだかいい加減に有り合わせで作ってるけど、
鮭とウイキョウの組み合わせはとても美味しい。
だから何とかなるだろう。
あとサラダ。景気良く食べて早く元気になる！！
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白菜と豚肉と豆腐とネギをお鍋で〜。しめはうどんよ。
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・クリームシチュー
・ツナサラダ
で済まそうと思ってたら、長男が具合悪くなってお粥をリクエストされたので、
・ねぎとかまぼこの中華風お粥
多分、予防接種の副反応かなーという感じ。
晩ごはん今日の晩ご飯のことを語る
食欲ないし、鼻水は止まらないし、
なんにも食べたくないと思いながら
ハイク巡り。
ハイクは危険地帯。
カレーもあれば、さんまもあるし、
お鍋の残りのおうどんとか、ケンタッキーのピザとか。
なんだかぞくぞく美味しいものが発掘される。
気を取り直して作ったのが、
白菜と大根、豚ミンチのあんかけ中華麺。
作ったというか今進行中。
本当は牡蠣雑炊が食べたい気分だけど、
そんな素敵なものはここにはない！
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かりっと厚揚げヽ(´▽｀)/
汁物かぶっちゃった
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挽肉のカレーに試みにトマトソースを足してみたのですが、悪くはないがそこまでではないというお味になりました。
前のエントリーを書いた直後に何気なく左腕を伸ばしたのですが、そこにはお茶の入ったマグカップが。ジャストミート。やはりおとなしくしておくべきときがあるのかもしれない。