/晩ごはん

三色丼（鶏そぼろ・卵・ほうれん草）と、キャベツと豆腐の味噌汁。沢庵。
お腹すいたおやつおやつ！と長男が騒ぐので、急いで作って17時半に食べました。

ギョーザとかぼちゃヽ(´▽｀)/

夜は友達が作ってくれたおでん！?
旦那さんと2歳のお子ちゃまも一緒に(●´ω`●)
一人暮らしにはみんなで鍋をつつく感じがとても嬉しい(●´ω`●)

結局冷凍のハンバーグ（ビーフ100%で味はついていない）を解凍中。それを焼いて、上に野菜ソースを作ってかける。
あとは、「つくおき」から切り干し大根とにんじんのごま味噌酢和えみたいなやつを作った。
足りなければ、このあいだ作っておいたひじきと根菜の甘辛煮も食べる。

・水菜としいたけのサラダ、アボカドの刺し身、もずく酢
・豆腐ハンバーグ 焼き椎茸とともに
・ポトフ
豆腐ハンバーグ、蓮根のみじん切りがつなぎ代わりになってくれるのではとつなぎっぽいものを何も入れなかったのでゆるゆるになってしまいました。

五目いなり寿司
あとはさんまの塩焼きとポテトのチーズ焼きです

サクサクカキフライヽ(´▽｀)/

カレーうどんにした！　まずくもなければおいしくもなかったので卵を落として食べたよ。うむうむ。卵はおいしいね。

あちこちのご家庭でおでんが解禁されてるようですが、我が家はカレーです。しかも残り物処理メニューなのでしょぼい…
というか、まだおでん作るほどには寒くないなあ。

具だくさん白いシチューヽ(´▽｀)/

ポトフだよ。塩豚を仕込んでおいたのだ。塩豚ポトフ。まいたけと青梗菜のさっと煮もつくりました。多少でも疲れが取れるといいよね。

今日は３時から仕込んでいたモツ煮です。
あとはいんげんのごま和えと白身魚の香草焼き。
キャベツと卵のスープでおしまい。

・人参のラペ、蕪の葉と水菜のサラダ
・イカとにんにくの芽の塩麹炒め
・じゃがいものイカワタ焼き
・豆腐と白菜の旨煮

豚のヒレ肉が冷蔵庫にあるので、
それをなんとかしよう。

先日買った鉄の中華鍋を試すために、
ひき肉と野菜、ビーフンの炒めを作ってみた。

タイのナンプラーとニンニク、ショウガで何となくアジア風。
鍋は調理しやすく出来上がりも満足。
調理器具はこれだから買うのがやめられない。
試してみるのが楽しい。

・蕪としいたけのガーリック炒め、納豆☆、もずく酢☆
・あじのなめろう。あじのおさしみが少し残っていて、自分に限って食べ忘れるんじゃないかという予測があって昆布でしめといたのを使った。過去の私よ、よくやった。
・昨日の茸シチューに焼いた肉を投入。昨日は肉がなかった。

・鮭のちゃんちゃん焼き
・いかと里芋と大根の煮物
・白菜とにんじんの甘酢漬け
寒いと煮物がおいしいねぇ。

さといもヽ(´▽｀)/

・ししゃもの天ぷら
・れんこんと竹輪の甘辛炒め
・豆腐とわかめの味噌汁
衣が余ったので急遽たまねぎも揚げました。