/晩ごはん

中華丼(黒い悪魔入り)ヽ(´▽｀)/

シーフードカレー パクチーライス

・鶏肉とパプリカ入れたカレーピラフ
・スパニッシュオムレツ
・ブロッコリーとトマト
・わかめスープ
今日は両親がいないのでこってり夕飯

ゴーヤーチャンプルーと、茄子の味噌汁
ここ2～3年ゴーヤーチャンプルーは鶏がらスープの素で味付けしてたのですが、今日は抜いてみたところ不要だったことが分かりました。醤油だけで良かったのね。今まで濃すぎたもの。

五目焼きそば。

・鯛のホイル焼き（アルミホイルが足りなくてクッキングシートで代用）
・茄子のめんつゆ和え（茗荷と大葉乗せ）
・豆腐とレタスの中華風スープ

・タコライス
・マッシュポテト
・豆腐の味噌汁（大人は茗荷入り）
昨日買った合いびき肉でハンバーグ…と考えてたけど、面倒になってタコライスに。

・ほうれん草のおひたし＋油揚げの煮物、焼きパプリカ（にレモン汁とオリーブオイル）、きゅうりのピクルス
・わかめと豆腐と油揚げの味噌汁
・豆腐のグラタン、鶏肉を叩いて、玉葱のみじん切りとおろしたじゃがいもを混ぜて適当に味付けして焼いたの
どうなんだろうなあ。おいしいのかなあ。わかりません！

冷やし中華のことしか考えられないというのに今夜もおかゆよ。たまご粥にするわ。ほんとはゴーヤとかばりばり食べたい。塩もみして水抜いて、片栗粉振ってさっとゆでて、味ぽんかなんかでむしゃむしゃとー。あとメロン。メロン食べたい。

あ、うちも豚シャブ～。
野菜サラダとゴマ豆腐とワンタンスープです。
4時に仕込んで、ワンタンスープだけ母に作ってもらいました。

家族が弱っているのでおかゆにしました。でも「ただのおかゆはいや」と抜かすので鶏肉を放り込んであります。炊けたら、取り出して、ネギダレを添えて出します。茸の酒蒸しに味噌をからめたのとか、きゅうりとみょうがともずくの酢の物なんかもあります。

@新幹線
ブレた。。

結局今晩のおかずは
・黒胡椒風味の鶏唐揚げ（冷凍）の下に、サラダ水菜、酢たまねぎ、ミニトマトのマリネを敷いて
・さつまいもの甘煮（おろし生姜とハチミツ入り）
・キュウリのピリ辛漬け（家のキュウリがたくさん採れて余った時に作ったやつ）
ビールはオリオンSPLASH BEAT

なお、写真はありません。

・納豆、もずく酢、冷奴の三種盛り
・イカのトマト煮、豚肉と玉ねぎとしいたけを甘辛く炒めたのをざーと水菜にのせて……

今日は汁物をつくる気がない。冷蔵庫を開けたときに白い大きなタッパーがあったので、「ああ、あれは何かおかずだな、なんだっけな……」と期待していたのです。いざ開けてびっくり、切っただけの水菜だった。ああ！　期待していた一品が消えた。

みんなで鶏の水炊きヽ(´▽｀)/
鱧入りだよ！

ｱｼﾞのカルパッチョ

餃子となすのトマトスープヽ(´▽｀)/

今日はチキンソテーに舞茸ソースを添えることにした。白ワインとチーズを使うの。お腹すいた。もう鶏肉のことしか考えられない。ああ、「皮が嫌い」という家族に合わせて皮を捨ててしまったことに今更ながら後悔だ。モモならまだしも、胸肉なんです。

クリームシチューと美味しい仲間たちヽ(´▽｀)/

・鶏唐揚げ（つけあわせはミニトマトのマリネとアスパラ）
・おいもの天ぷら
・おナスとピーマンの炒めゴマ和え（昨日の残り）

頑張ったよ。唐揚げ作ったよ。
揚げ物メニューはなるべく同じ日に。後始末が面倒だから
ビールはクリスタルベルグ。ちょっと変わってて美味しい。