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晩ごはんのことを語る
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お肉、んまかった!
ハラミ焼肉用。味付けは塩麹昆布で。
あとは野菜のおかずばかり。
頭痛も治ったわ。
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残ったキムチはもうちょっとだけしかなかったので、キムチとベーコンを炒めて、そこに残り物いろいろ…白菜、ニラ、マッシュルーム、人参に豆腐までぶち込んで、あとはガラスープとコチュジャン、お味噌で適当に味付けて、最後はそれにごはんも入れて食べちゃった。
まあまあ美味しかった。
「花よりおじいさん」でソジンが料理させられて、何もわからないままにあれこれ入れて煮込んでいるうちに奇跡的に美味しいものができた、というのと似た感じ。
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・きのこたっぷりスパゲッティー。干ししいたけのペーストみたいなものがあるのでそれも使うし、しいたけをしめじをスパゲッティーといっしょにゆでてさいごにじゅわーとニンニクやらレモンやらと一緒に炒めてしあげるの。
・豆腐サラダ……肉がないと暴動がおきるかもしれない……ので、しゃぶしゃぶサラダ風の何か。レンコンチップなどものっかっています。
おっと、テレビで四大陸選手権はじまった。生中継ですってーーーーΣ(゚Д゚)。
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今日は晩御飯の当番だったけど妹が作ってくれた。ラッキー。
・五目いなりずし
・白菜となめこの味噌汁
・鶏肉の炒め物
・きゅうりとわかめの酢の物
いなりずしが大皿に二つこんもりと盛られているのですが、何人分なのですか、妹よ。
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このところばたばたしてたもんで晩ごはんはもっぱら「具たくさんスープ(今は豚汁)+なにか」だったのですが、今日は久しぶりにごはん炊いて、おひたし仕込んで、だし巻き卵焼きつくって、晩ごはんっぽい感じにしようかなあ。
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・鰯のフライ
・冷凍コロッケ
・レタスとプチトマト
・豆腐と大根とえのきの味噌汁
ウスターソースを切らしているかもしれないピンチから目をそらせつつ。
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・ひき肉と豆のカレー
・ほうれん草のおひたし
・たこの刺身
夕方の耳鼻科で時間かかったけど、カレー仕込んでおいた自分偉い!
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