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晩ごはんのことを語る
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・茄子と甘長唐辛子の甘味噌炒め、焼きパプリカ、納豆&いぶりがっこ&しそ
・玉ねぎスープ
・冬瓜と鶏団子の煮物、さんまの梅はさみ焼き
欲望にまかせてつくりました。
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・いつもの冷凍の鯵フライを揚げたやつ(付け合わせはじゃがいもをマッシュしたものをマヨネーズと粒マスタードで和えたもの)
・冷たくした水菜の煮浸し
・ちりめんじゃこ入りきゅうりもみ

色が寂しかった。冷蔵庫に残ってたトマトでもつけておけばよかった。
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・甘長唐辛子にチーズを詰めてやいたの、ふかしいも、納豆にいぶりがっことシソ
・謎の赤い海藻が入った味噌汁
・冬瓜と鶏団子の煮物
今日は比較的ちゃんと作りました。
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ひとりごはんなので簡単に。
寒いのでキムチ鍋にしたいと思います。
今シーズン初鍋!
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・豚しゃぶサラダ(オリーブ油昆布ドレッシング)
・モロヘイヤのおひたし
ちょっと色的に寂しい感じだけど、今日は軽いメニューでいいの。
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・焼き秋刀魚(大根おろし添えて)
・えのきと松山揚げの味噌汁
・かまぼこ(殆ど長男に食べられた)
・サラダ
あとは枝豆とカレーの残り
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・南瓜と鶏ひき肉のカレー
・枝豆
・ふかしじゃがいも
枝豆の鞘の中の豆が小さいけれど美味しいです。
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しょうゆ昆布をきざんで混ぜ込んだ野菜のかき揚げ。美味しかった。
でも、もうちょっとたくさん昆布を入れても良かった。反省点。
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・クリームシチュー
・春雨サラダ
・ちくわ胡瓜
私と長男だけだったので、シチューのルー2かけでも十分でした。
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・トマトのマリネ、オクラのカレーマリネ(はまっている)、小松菜とみょうがのおひたし
・冬瓜のスープ
・ポークステーキ
ポークステーキで元気をたくわえる!
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いつものレンジ蒸し鶏だけど、食べ方はいつもの野菜あほほどどっさりすりゴマ酢醤油タレじゃなくて、昆布水の本に載っていた練りゴマみそ昆布で。これもまあ趣向が変わって良い。
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鯖文化干し、揚げ出し豆腐、納豆。納豆は半部残した。ごはんおかわりするような人にはちょうどよさそう。
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