小鯛(普通に食べでがありそうなサイズーあれ、小鯛って別にサイズじゃないんだっけ?)がいちひき250えん。だったので2匹かって、頭と骨でお出汁をとって、身は脱水シートにつけて、いまから昆布蒸しに。お出汁を使って鯛飯と、鯛の潮汁。その他、オレンジページのちょこっとおかずを参考に(美容院でみた)えのきと大根とあげのたいたのと、ひじきとたくわんとちくわのサラダと、崎陽軒のタケノコ煮(に挑戦)、作りおきようのミートソース作って、今から小鯛蒸します。
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・焼き鯖寿司(義姉が百貨店で買ってきてくれた)
・煮しめ(義父の得意料理)
ありがたく、楽させていただきました!
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とはいえしかし、豚肉を解凍してしまったのである。
だがしかし、またもや「しかし」なのだが、口の中がハヤシを通り越してビーフストロガノフになってきた。
というわけで、今夜はカレーにします。決定。ご指導ありがとうございました。
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・コロッケ(冷凍のを揚げたやつ)
・スモークサーモンのマリネ
・小松菜の胡麻和え(昨日の残り)
飲み物は、サッポロ麦とポップ黒
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寒い夜には温かいラーメン!
豚骨醤油で意外にあっさり美味しいラーメンでしたヽ(・∀・)ノ
チャーハンと餃子も食べたよー♪
日の出商店@西宮
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広島料理屋さん。



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・野菜いっぱい粕汁。蓮根、人参、こんにゃく、椎茸、豆腐。で、別に焼いた蕪を椀に入れといて、最後に三つ葉も。
・ネギのくたくた煮、アスパラの塩麹和え、人参と蓮根とすき昆布のオリーブオイル炒め、ザーサイ、納豆等。
ここに、夫が買ってきた肉屋のコロッケが加わりまーす。やったー!
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今日はキッシュを焼きました。
何とか茶碗蒸し化は避けられたけど、もうちょっと試行錯誤したいかなぁ。
端っこはビスケットみたいにサクサクになって美味しかったです。

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・ホタルイカの炊き込みごはん
・ハムステーキ+レタス+じゃがいも+トマト
・蒟蒻煮
・かぼちゃの味噌汁
買い物に行くつもりだったけど、冷蔵庫にあるもので十分だった。
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新じゃがとマッシュルームのタパス風。
ゆでたじゃがいもをオリーブオイルをからめたマッシュルームに投入して塩で味付け。
新じゃがは丸ごと使うのが好きです♪(´ε` )

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・お好み焼き
・もやしのナムル
・豆腐の味噌汁
・おまめさん
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かぎりなく、野菜炒めに近い豚の生姜焼きをいただきます。
あとはミネストローネ、コールスローサラダ、焼いた蓮根、小松菜とえのき茸のおひたし、マッシュルームのアヒージョです。
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・塩サバのパリパリ焼き(酢醤油付けて片栗粉まぶして焼く)
・白菜と胡瓜とハムのサラダ
・豆腐とほうれん草の味噌汁
おでんの残りもあるよ。
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昨夜たっぷり作ったのに私以外は手を付けなかったおでんがありますので、
かぼちゃの味噌汁を作っただけです。
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最近あんまりちゃんとした料理をしていないせいか、なんかいろいろ下手になったみたい。
今日は親が元気な頃しょっちゅう作っていたかき揚げを久々につくってみたら、どうもうまくいかなくて油に入れたらバラけてしまうし…。
でもまあ食べたら美味しかったけど。
ということで、今日の晩ごはんは小柱と三つ葉のかき揚げ。それときゅうりもみ。
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お・でーん
が煮えたところで、「急きょ飲み会になった」って電話がきたよ!
でもちびっこのためにほうれんそうサラダも作るよ!
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肉、肉、肉食べたよん♪
国産牛肉とは言え高いお肉じゃないからそれほど柔らかくはなかったけど。
付け合わせは、昨日の晩ごはんの酢キャベツ(即席ザウアークラウトみたいなもの)の残り。
ワインは安物ね。

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栗かに、という蟹が1杯300円だったので買ってきてみました。おいしー。
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今日はホワイトデーなのに1人ディナー( ̄ー ̄)
ベーコンとほうれん草のカボチャクリームパスタ!
久々に美味しいパスタ食べたー(*>ω<*)
カボチャクリーム、濃厚で美味しかった♪
ちなみにパンが食べ放題です(o(*゚▽゚*)o)
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