ゴーヤチャンプルーと夏野菜豚汁にする。って昨日から決めてる。
スパムも買ってある。
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・豚しゃぶサラダ
・ゴーヤのツナマヨ和え
・冷たいスープ
・さつま芋の甘煮
熱いものはごはんだけ!
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暑い時はいつもそうめんでいいか~と思ってしまうけれど、風邪ひきかけの症状が出てるのでネギとにんにくのごま油炒めを薬味に。

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・肉豆腐
・オクラ納豆
・もやしのごま和え
・豆とツナとトマトのサラダ
肉豆腐の豆腐が崩れ過ぎたー。あわわ。
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・いかの照り煮(木の芽をちらして)
・もやしとベーコンと卵炒め
・茹でアスパラ+スライストマト
・冷たいスープ(注ぐだけ)
林先生レシピのいか、ちょっと味が濃くなってしまったけど、やわらかくできました!
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おにぎりと、期限ちょっと過ぎた冷やし中華と、残り物あれこれで…
最近夜は夫があまり食べないし、息子は食べムラがあるしで、やる気ないよー。
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・オクラを豚肉と紫蘇で巻いて焼きます。
・ニンジンと柑橘(なんだったか忘れた)のサラダ、チンゲンサイの炒めもの、粉吹き芋
・さんまのつみれ汁
完璧にイメージできた。
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昨日から塩麹をまぶしておいてたサーモンを焼いたんだけど、フライパンで焼いたら途中で皮がめくれて汚くなったので写真は無し。
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・茄子とひき肉のデミグラスソースグラタン
・なめこと豆腐の味噌汁
・かぼちゃの煮物
・トマト&アボカド
もっと涼しげな献立にしたかったけど、無理だった。
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イカのトマト煮〜。あと、豆腐。
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・ささみの棒棒鶏
・かぼちゃの煮物
・茶碗蒸し(あたためるだけ)
いろいろしんどいので汁物は無しよー。
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納豆汁もだめなんですかね?ご夫君
納豆ちゃんぽんってところがお国柄ですねえ
納豆パスタはいかがですか
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・ほっけを焼く
・アボカドと胡瓜とトマトのヨーグルトサラダ
・茄子の味噌汁
・じゃがバター
イメージはこんな感じ。
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北海道から今日届いたアスパラ。
アスパラは、鮮度が命、なのでほとんど使い切って料理。全然エグミがないので生でサラダ。
アスパラのポタージュ。
ベーコンと炒めたの。
焼きアスパラ。
焼きアスパラは太い物を選んで、グリルで焦げるまで焼いた物。私は焦げた皮を剥がして食べます。甘みがぎゅっと凝縮されて、美味。
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ねぎ焼きとラタトゥイユとコーンスープ。
おら、今日はごはん炊かねぇ!
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・焼売(チルド)
・鰹のたたき
・そうめんサラダ
・南瓜と豆腐の味噌汁
・オクラ納豆
「お風呂とごはん、どっちが先がいい?」と息子に問うたら「おいじー(おいしい=ごはん)」と食い気味に答えました。
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