・サーモンのバター焼き(玉ねぎ添え)
・れんこんのきんぴら
・サラダ
・厚揚げとほうれん草の味噌汁
きんぴらぴりから~。
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・ポークビーンズ
・茄子の味噌汁
・ツナサラダ
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・茄子とひき肉と大豆のドライカレー
・さんまのマリネ
ほぼ初挑戦メニュー。美味しくできるかしらん。
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・焼売
・冷しゃぶサラダ
・南瓜の味噌汁
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昨夜の鶏胸肉のホイル焼きの焼く前の状態のものが冷蔵庫に入っているので、
それを焼いて食べることにします。
昨日は塩コショウだったので、今日はマヨ味噌で味付けしようかな。
夫は2日連続飲み会です。
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・鶏胸肉のホイル焼き
・焼売
・グリーンサラダ
・じゃがいもと玉ねぎのサラダ
「鶏は胸肉が好き!」と夫に宣言されたので、胸肉らしさを味わえそうなメニューにしてみた。
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・チャプチェ
・バンバンジー風サラダ
・冷奴
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・ゴーヤーチャンプルー
・大根サラダ
・豆腐とほうれん草の味噌汁
・なんちゃってラタトゥイユ(昨日の残り)
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・ブリのおろしポン酢
・ラタトゥイユ(っぽいもの)※
・ほうれん草のお浸し
※トマトが足りない分ケチャップを入れたら、ケチャップ煮になってしまった。
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・豚肉と野菜のチリマヨソース炒め
・じゃがいもの煮っ転がし
・サラダ
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・ごはん&お味噌汁
・鯖の塩焼き
・わらび(頂き物)のお刺身
・山菜(頂き物・名前聞いたんだけど忘れた)と油揚げの炒め物
・お漬物
※注 うちは20代二人暮らし
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このあいだ豚のトマト煮を作った時に使った「あらつぶしトマト(ピューレ漬け)」というのが余ってたので、適当に残り野菜とベーコンをオリーブオイルで炒めてマギーブイヨンで煮込んだところにトマトを入れて、適当にクレージーソルトやコショウやタイムなんかで味付けして作った具だくさんスープが、意外に美味かった。
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・鰹のたたき
・茄子と豚肉の醤油炒め
・鶏ハムサラダ
作るのが遅めだったので、ビールとおつまみで一応夫を待ってます。
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・豚肉と野菜のオイスターソース炒め
・南瓜の煮物の胡麻和え
・グリーンサラダ
かぼちゃのは、栗原はるみさんレシピより。
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・蒸し鶏サラダ
・具沢山(スパニッシュ風?)オムレツ
・椎茸と茗荷の味噌汁
ご飯が1杯分くらいしかないのだけど、
昨日夫がご飯を食べなかったので炊き足すか否か迷っています。
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はっ。「冬の間に鍋いっぱいのシチューを作って食べたい」と思ってて忘れてた。今思い出しても遅い><。
(カレーの流れで思い出した)
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友人が下茹でしてくれた蕗とひき肉をコトコト煮ています。
別な友人が蕗はひき肉と煮物にしても美味しいと教えてくれました。
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・肉じゃが
・サラダ(キャベツ、トマト、玉ねぎ、スナップエンドウ)
・かぼちゃの味噌汁
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・カニ(缶詰)のトマトクリームパスタ
・ペッパーポークのせサラダ(キャベツ、玉ねぎ、トマト)
・蒸し野菜のバーニャカウダ(じゃがいも、人参、南瓜、アスパラ、椎茸)
・くるみパンorピザ(チンするのん)
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