/晩ごはん

ケンミンケンミン焼きビーフン。
今日はフライパンにあまりくっつかせずに作ることが出来ました。
袋の裏に書いてある作りかたが進化したような気がする。

結果報告。
オージービーフ、おいしかったです。
１００グラム５５０円のサーロインでしたが私には十分です。和牛の脂で焼いたせいもあるかもしれません。
ただ高級和牛と勘違いするかどうかは、また自分で和牛を焼いてみて比較しないとわからないかも。

予定。
ステーキ。
芸能人格付けランキングでだまされる芸能人の姿を見ているうちに、どうしても高めのオージービーフのステーキの味を自分で確かめたくなり、本日決行することを表明します。
でもステーキ焼くのってほぼ初めて。台無しにしないように気をつける。

できたよー
かぼちゃの煮物
ただなんか失敗したように思う……

今日はかぼちゃの煮物
中火でことこと煮込み中

できたー

今日は地元の醤油を手に入れたので、ひさびさに里芋の煮物を作っています
あー、早くできあがらないかなぁ

そして正確にメニューを言ったら店員さんは「カキせいろですね」と短縮して確認したり。

グラタン。小麦粉炒めてソース作るところから。皮つき鶏モモ肉をかりかりに焼いたのとマシュルームとカリフラワーとマカロニ。基本的には子供の頃母が作ってた奴だけど好みに合わないところは改良しました。

携帯の小さな画像で見ると、ハート型の宝石の様だ。

私も以前それでワケわからん状態になりましたが、設定を変えて以後はちゃんと全部アップされるようになりました。設定変更以前のものはダメっぽい。

アップロード順にしたところ、サムネイルだけ前にアップした摩り下ろした（おからみたいなの）になって、中を開くと削られたトマトが出てくる状態になりました。
これははてなにアイディア（と言うかバグ報告？）として出した方がいいのかなぁ。

fotolifeの設定で画像の表示順は「撮影順」じゃなく「アップロード順」になってますか？

モバイルからReplyメールで送ったら、前のFotolifeの写真が上書きされちゃったな。
同じ写真を使ったわけのわからない投稿にorz。
しするさんからスタコメに「おから？」と入ってるところを見ると、前の写真は一旦アップはされたようだし、どうなってんだ？仕様？

凍らせたトマトのすり下ろしです。
これでミートソースを作ります。

これが何かと言うと…

キャベツと玉ねぎのザワークラウト風とソーセージ作った、うめえ。
水半カップ、塩小さじ１、砂糖大さじ１、酢1/3カップ、ローリエ一枚で漬け汁作って、
キャベツ玉ねぎを「軽く」炒めて、すぐ漬け汁入れて炒めなおす。
ソーセージはボイルした後フライパンで塩胡椒で焼いて付け合わす。
　
そんな感じでシンプルにやっただけだけど、旨かった。

オイルサーディン作った。
鰯の下ごしらえさえ面倒に感じないなら簡単。
残った油がもったいない。

もう昨日の晩御飯なのですが…
一昨日作ったシチューの半分（ルーを投入していない状態）に豚バラ肉を入れてカレーを作りました。

カレールーは「グリコ LEE 辛さ１０倍」です。

「豚バラ肉」を入れて、１時間煮込んだカレー

一人なのでどんぶりに入れていただきました。
どんぶりの直径は２１センチです。

昨日の晩御飯
豚キムチ炒め（キムチ、豚バラ、もやし）と発泡酒