・白身魚のホイル焼き(きのこいっぱい)
・ほうれん草と卵の炒め物
・カリフラワーとトマト
・しゅうまい(チルド)
ホイル焼きって簡単でいいわぁ~。
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晩ごはんのことを語る
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・某ラーメン店の餃子
・トマトとアボカドのサラダ
・頂いた金時豆の煮豆
・焼き鮭
母が鮭を一匹購入したので毎日鮭三昧です・・・
某ラーメン店の生餃子を昨日映画の帰りに買ってきたので焼くだけ。
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・まぐろの山かけ
・揚げ出し豆腐
・豚汁
これから作る。涼しいので汁物が飲みたいのよ~。
あとうどんもあるから、豚汁の中にダイブさせようかな。
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・レバニラ炒め
・ごろっとしたポテトサラダ
・昨日の鮭
・えごの酢味噌和え
季節のせいなのか貧血っぽいので鉄分補給~
・・・ホントはレバー苦手だけど薬だと思って食べる。
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・肉豆腐
・ほうれん草とカリカリベーコンのサラダ
・さば西京焼き
仕度は終わった。これから出かけます~。
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今日は冷し中華とサーモンのサラダ
あとは画像のカリフラワーのフライ(トルコ料理)です。
ヨーグルトソースをかけるんだけど両親が嫌がりそうなのでそのまま頂きます。

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・ぶりカマを焼いたもの
・きのこと卵炒め
・いかと大根の煮物(母作)
・ほうれん草のゴマ和え
ぶりカマと煮物どっちかメインで良かったかもなー、余りそう。
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・筍とにしんと干し大根の煮物
・なすを揚げたものにポン酢をかけたもの
・ほうれん草のゴマ和え
・卵豆腐(切るだけ)
和食ですなぁ。
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・煮込みハンバーグ
・ポテトサラダ
・エビワンタンスープ
あとは母の作ったぜんまい料理。
両親がしょっちゅう山菜取りに行くのだが、私と妹はタケノコとわらび以外食べないので、冷蔵庫パンパン・・・減らない・・・。
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・カレイの煮付け(こんにゃく、サトイモ入り)
・串カツ
・野菜サラダ
串カツはお肉屋さんの出来合い。手抜き夕ご飯~。
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・焼きソバ
・いかの一夜干し・めかぶ(父のおつまみ)
・じゃがいもと練り物とごぼうの煮物
・青梗菜とベーコンのスープ
昨日、焼きソバが安かったので買ったはいいが、キャベツが一玉250円もしてびっくり。
今、野菜って高いのん?新鮮市場みたいなところだと150円で売ってた(そっちを買った)
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・鮭のフライ(たまねぎ入りタルタルソース添え)
・きゅうり、もやし、わかめ、ハムの三杯酢
・冷奴キムチのせ
お菓子作りと同時進行だったのでめまぐるしい調理だったわー。
ちょっと後悔したw
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・チキンソテー(私と妹)
・カレイの煮付け(父と母)
・豆腐のきのこあんかけ
・お好み焼き
お好み焼きの粉の消費期限が明日にせまってるのと、大きいの2枚分しかないので主食にできず、やむをえず白飯のおかずとなるのだ。
これから作る~。
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・餃子
・焼き魚(塩鱒)
・もやしとほうれん草のナムル
餃子は某ラーメン店の生餃子を焼いたものです。手抜き~。
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今日はなんだか酢飯が食べたいのでスシ太郎的なものを作った。簡単にできるしおいしいし。あとはお昼に作ったコーンスープがあるし、豆腐ハンバーグとサラダでいいやー。
両親が働いている時に比べると、おかずが少なくなったなぁ。手抜きもいいとこだ。
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・焼肉と茹で野菜たっぷり
・かつおのたたき。解凍なのでねぎしょうが大葉貝割れ多め。
・えご酢味噌あえ
・豆苗と桜えびのスープ
桜エビが若干大きめのだったから、乾物臭さが全面に押し出たスープに。。。
しょうがとゴマ油入れて味見したけどダメだ、これは失敗。
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・まぐろのお刺身
・さといもとこんにゃくと野菜天の煮物
・豆腐にキムチのっけた冷奴
・昨日の粕汁
寒さが戻ったのに冷奴なのは部屋に暖房をつけて暑いからである。
エコという言葉は今日の我が家に無い。
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・鱒ご飯
・野菜炒め
・マカロニサラダ
いつもは鮭ご飯なのですが、鱒が安かったので変更。
焼いた塩鮭をほぐして、千切り沢庵ときゅうり、錦タマゴを酢飯と合わせて、ゴマときざみのりをかけて完成。一番最初に購入したナショナルの電子レンジについてた料理本のレシピ。今では我が家の定番メニューです。
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・マカロニグラタン
・ほうれん草のごま和え
・蓮根とにんじんと鶏肉の煮物
マカロニグラタンにマッシュルーム入れるの忘れたー。おいしさ半減(まだ食べてないけど)
/晩ごはん