・ハッシュドビーフ
・たまごサラダ
・サーモンのお刺身
父と母が刺身を買ってきたのでメニューばらばら
/晩ごはん
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・ハッシュドビーフ
・たまごサラダ
・サーモンのお刺身
父と母が刺身を買ってきたのでメニューばらばら
・オムライス
・ツナサラダ
・一昨日の残りのおでん
・ゴマ豆腐
おでんが無くならない。。。
・鶏肉ときのこの炒め物(キューピーのパスタソースで手抜き)
・湯豆腐
・賞味期限切れの生食用ホタテをねぎと酒と塩で蒸したもの
えーと、これから作ります。。。
今日はお好み焼き。具はキャベツ・イカ・えび、薄切り肉を乗っけて焼く。
あとポテトサラダとワンタンスープ。
お好み焼きの時っておかずを何にするか迷うよね。
関西ではこれとご飯たべるのかな?
寒いのでうどんにした。
かきあげと海老天は買ってきて、ちくわとさつまいもを揚げました。
あとはアボカドとトマトのバジルドレッシング和え
じゃこ天を焼いておろし大根とおろし生姜で食べる~。
・カレーライス
・野菜サラダ
・昨日の残りの煮物
カレーのルゥはジャワカレーの辛口とホテルカリーの中辛Mix
今日は父が出かけるので辛口にした。父はバーモンドカレーの甘口が好きで、淳ばりに辛いの苦手。でも飲んで帰ってくると必ず家でご飯を食べるので、夜中に「辛いー」といいながらカレーを食べるに違い無い。なぜ、外で食べて来ないのか。
・カツ丼
・ポテトサラダ
・ほうれんそうのおひたし
・シジミ汁
カツ丼の時はポテトサラダかマカロニサラダを作る事が多い、と今日気づいた。
・牡蠣ご飯
・やりいかとじゃがいもの煮物
・ナスの素揚げ 肉味噌のせ
あとは昨日母が作った鱈の味噌汁
寒いと汁物が欲しくなる~。
・鶏むね肉の南蛮酢、タルタルソースかけ。
・せんぎり大根の煮物
・えごのからし味噌あえ
豆腐とわかめの味噌汁もあるよー。
わかめは最近カットしたものを使っていたので、今日久しぶりに塩蔵わかめにしたら、水でもどしてぎゅっと絞ってそのまま味噌汁に投入しちゃった。
海でゆらゆら泳いでる風にでっかくなってきちゃって、慌てて引き上げて切ったよ。
【今日の失敗】
・焼きそば
・野菜サラダ(ブロッコリー・トマト・キャベツ・アラスカ・タマゴ)
・蓮根・もやし・にんじん・しらたきのゴマ酢あえ
野菜づくしのメニューになっちゃった。
・チキンドリア
・海鮮鍋
組み合わせおかしいけど気にしない
女3人だと手抜きになっちゃうね。
・鶏手羽元と大根の煮物(昨日の残り)
・ほっけの塩焼き
・かぼちゃとチーズのマヨネーズ和え
母が作った煮物があったので今日は2品しか作りませんでした。楽チン♪
・ホタテとチンゲン菜のオイスターソース炒め
・シーチキンの野菜サラダ
・ヤリイカをゆでたもの、しょうが醤油で。
あとは餅雑炊作った。
・鯵の干物(いただきもの)
・キャベツと豚肉の味噌炒め
・昨日のたらちりに鶏団子を加えたリメイク汁もの
うちの家族は餅が好きなので、いまだに1日一食は餅を食べる。
朝はパン、昼は麺類の時もある。
なので、朝ご飯を3合炊いても余る・・・(私が弁当をもっていくとちょうどいい感じ)
【知らんがな】
今日はおでん、あと買ってきたたこのから揚げとミートボールの甘酢がけ。
最近、おかずが質素になってきたような気がする。。。
高齢の両親と中年姉妹なのでまあいっか。
・バラ肉と白菜の交互になったやつ。今日はコンソメ味。
・スモークサーモンのサラダ
あとは昨日のカレーがあるのでおしまい。超手抜き。
・マカロニグラタン
・ますの塩焼き
・豚汁
私はマッシュルームが好きなんですが、レパートリーが少ない為あまり使うことがありません。
なのでグラタンの時はここぞとばかりに使います。
・カレイの煮付け
・ポテトサラダ
・ちくわ納豆揚げ
あとは母が昨日圧力鍋で作った大豆とこぶの煮豆。煮豆好きー。
・豚肉とピーマンのオイスター炒め
・一夜干しイカ
・クラムチャウダー
ほうれん草のゴマ和えも作るつもりだったけど、疲れたので却下w
・豚肉の生姜焼き
・タラモサラダ、ブロッコリー、プチロマト
・湯豆腐
・えご(親だけ)
以前、タモさんレシピの生姜焼きがおいしかったので今日も検索して作ったのだが、味見したらんか違うような気がする。。。