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晩ごはんのことを語る

田崎真也氏のねぎしゃぶレシピに従いました。塩辛だれと軽く火が通ったねぎの相性さいこう!(´∀`*)
しゃぶしゃぶ後は、普通の野菜&つみれ鍋にしました♪ 塩辛だれは野菜に
かけても美味しかったです。バターのほんのり風味がイイネ。

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話題の鯖缶鍋をやってみたら美味しかったです♪(´∀`*)
ニラではなく、山東菜・白菜・ホウレンソウを入れました。すぐに火が通る野菜が合うみたいなので、ホウレンソウを追加したよ。スープも美味しい!

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記念日なので、前菜になんか美味しいものを買って来てくれた♪

緑のはオカヒジキです。宅配野菜よー。
青菜がたくさんあるから、ワインで野菜鍋♪ 健康的っ(´∀`人)

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フェイジョアーダ、洒落たソーセージ(いただきもの)、ブラジルのサラダ。ブラジルのプリンと長野のりんご。

ほとんど、土曜日の残り物です。
フェイジョアーダに水を足してうんと汁っぽくしたら、ほんとうにブラジルで食べていたやつみたいになって、ぶわっと懐かしさが押し寄せて来ました。向こうでよく食べていたのは、くず肉やソーセージが入っていないフェイジョンだけどねー。

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ネイサンハース丼♪(*´Д`*)

正式名称は、ほっともっとの「海鮮天とじ丼」です。自転車のネイサン・ハース選手が来日時に2日続けて購入したことから、我が家では彼の名前で呼んでおります。
海鮮たっぷり、衣も美味しいよ。問題は、我々は彼ほどカロリーを消費しないところでございます…。

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最近、スキレットでお鍋するのが気に入っています。2人だとそんなにたくさんなくてもいいですしね。お鍋というよりはタンパク源と野菜のごった煮かナアー。

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すだちうどーーーーーーん。すだちを贅沢に使うなんて、関東人にはなかなかできませんねえ。さわやかで美味しかったです。
わたくし、徳島コネクションを3ルートほど持っておりますのよ。おねだりなんかしなくても、新鮮な食材を付け届けてもらえますの、幸せですわ。おほほ。

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果物をいただいたので、久しぶりに桃モッツァレラ。梨とキュウリの水キムチ、梨と豚肉のピリ辛炒めも作りました。
レシピはこちら。https://www.tbsradio.jp/294301

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滋賀のアンテナショップで買った「大鮎の炊き込みご飯の素」。しっぽが折れちゃったけど、炊き上がったら全体をほぐして盛り付けろとのことなので、問題ないね♪

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お惣菜シリーズ!
鶏レバー、薄切りローストビーフ、お魚と野菜の黒酢和え、卯の花、らっきょう。
あとは夫作成の作り置きナムルと炊き合わせ。

何を食べたら疲れがとれるのか…という感じで、タンパク源と酸っぱいものをいろいろ買い込んでしまいました。ふー。

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豚肉の黒酢炒め。あとは作り置きで、サラダとかキャベツのドカ煮スープ。

今日は夫がいないのに、スーパーに行ったら豚肉が目玉商品で(そこそこの量を買わないといけない)、いいカモになってしまいました。まあ、残りは作り置きにします。もやしマニアとしては、もやしを買い忘れて入れられなかったのが残念!
夫作成のサラダ、パセリの葉の混ぜ方を褒め称えたいのですが説明しにくい(^◇^;)

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キャベツのステーキ、大根とあおさのサラダ、焼き魚、セロリのピクルス。惣菜の残り、お米サラダ。

野菜の定期宅配サービスは、自分だとなかなか買わないものが入っているので気分転換になります。セロリがすんごい大きかった…。葉をたくさん消費できるレシピ、 募集中。

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細巻き(かんぴょう・マグロ)、かんぱちのカマ、昨日の残りのモロヘイヤスープとサラダ。あと何か足すかもしれないけど。
スーパーで本日の安売り商品を買って来ました。月曜日は…日曜日のごちそう食材が残っていると割引率高めでバンザイって感じです。

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夫が食べてくると言うので、駅弁屋さんでこんなものを買ってしまいました。

黒チャーハン、美味しかった!真岡いちご飯は可愛い味。アイディアは面白いけどあまり好みじゃないですごめん…。そして、サメフライが入っていたよ!(≧∇≦)

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肉じゃが&小松菜と油揚げのポン酢浸し(夫の作り置き)、もやしたっぷりのお味噌汁。

夫が早く帰ってきたので、さっさとご飯にしました。作り置きのおかげです。18時過ぎに野球を見ながら家族で晩ごはんなんて、昭和っぽい風景だね〜(´∀`*)

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鶏胸肉と新たまねぎ 、三鷹レタスのサラダ
ちくわとエリンギのアヒージョ
豆と野菜のトマトスープ(夫の作り置き)

素朴な材料で美味しいごはん。満足でごじゃる〜(*´∀`*)

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我々には、消費せねばならぬフェイジョアーダがある…!
くず肉やソーセージ少なめに盛りました。

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ごはん、お味噌汁(カブもやし青菜)、シャウエッセンソーセージ。

食べ過ぎているので軽く済ませます。
シャウエッセンはきのう安売りしてた♪ ぱりっ。

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大根ステーキ、ほうれん草のおひたし、野菜炒め(里芋、かぶ、小松菜、にんじん)。お味噌汁。

今日のシェフは夫です。野菜カフェみたいな素敵ゴハンだったよ♪
里芋ほくほく〜。

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ぶり大根、里芋のグリル、きゅうり、グレープフルーツ、salpiçãoサラダ(鶏胸肉、りんご、にんじん、コーン、セロリ、レーズン)、味噌汁。デザートにロミオとジュリエット(グァバようかんとミナスチーズ)。

里芋のグリルがとろりとしてめっちゃ美味しかったです☆