/晩ごはん

宣言通り牛丼(う゜д゜し)
と、野菜が足りない気がして、ほうれん草の炒め物を急遽作りました。大量にあったので仕方なく牛丼にネギを使いましたが、本音を言うと玉ねぎの方がよかった…

さつま汁(汁物というよりおかず)と頂き物のボロニアソーセージ、常備菜的に ニンジンしりしり

鶏肉くらいしか買っていなかったので、さつま汁の他はあるものでという感じ。大量にあった人参と使いかけのネギを消費できたので良かったです。

メインは スーパーの海鮮丼???
ある時とない時があってなかなか機会に恵まれず、今日初めていただきました。300円台とお手頃ながら酢飯まで美味しかったです。
プラス常備菜的にﾌﾞﾛｯｺﾘｰと豚ヒレの中華煮とコールスローを作りました。和洋折衷というかなんというか。

ジャワカレー スパイシーブレンドを使って、カレー??
レシピにはありませんでしたが 肉の代わりにシーフードミックス、人参、ジャガイモ、余らせていたピーマンを入れました。
辛いカレー！ジャワカレーの辛口より辛いのね。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

スーパー3件まわってもカレー鍋の素が見つからなかったので、仕方なくトマト鍋にしました。
完全にカレー鍋の口でしたが、これはこれで美味しかったー！黒胡椒やオリーブオイルをかけると風味が変わってまた美味しいです?

やる気を奮いたたせて、エビチリとエビマヨを半々で?( '-' ? )
初めて作ったのですが、手間はかかっても定期的に食べたいなぁ。エビチリが汁多めだったのでごはんに乗せてお茶漬け的な感じで食べました。

ちゃんぽん
使い切りたかったので今回はキャベツでなく白菜で。
玉ねぎはなるべく薄く切って先に念入りに炒めておきましたが、まだ辛かった。この前もだったので そういう品種なのかな…

スープはいつもコレです。粉末より割高だけど美味しい。

赤魚と大根の煮つけ、鶏つみれと椎茸の吸い物、大根とツナのマヨポン酢和え

大根はひとつまみの米と一緒に下茹でするといいらしいφ(._. )ﾒﾓﾒﾓ
和え物用は水にさらした後に塩もみしました。苦味が抑えられたような…?

かしわうどんに温玉をのせて、親子うどんにしました(・∀・)
温玉初めて作ったけど上手くいってよかった！
うどん出汁は自作して正解。甘めの方が合う。

サバ味噌煮、鶏つみれ(鍋の残り)とマ●ニー(買ってきた)の汁物、白菜のコールスロー

白菜はコールスローでもイケることが判明した。キャベツよりも刻む手間がかからないのがいい。

久しぶりにスパゲッティを茹でました。
カルディの塩レモンソースとオリーブオイルで和えて、しめじと冷凍エビを炒めたものを乗せました。爽やか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

炙り風味の塩ラーメン
これも北海道物産展にて購入。函館ラーメンだったかな?
香ばしくて美味しいです( '﹃' )

冷凍庫に鮭が残っていたので、きのこと野菜でかさ増しして味噌とバターとめんつゆで蒸し焼き。ちゃんちゃん焼きもどきです。
やっぱり味噌とバターは合うなぁ…

北海道物産展で買ってきた、北海道ラーメン(醤油)とひこま豚の焼売を頂きました。 ※写真なし

醤油味の北海道ラーメンは初めてでした。
茹でた豚肉ともやしを乗せて。色が濃かったけど味はちょうどよかったです。あっさり！焼売もとても美味しかった?

鯖のみぞれ煮?( '-' ? )
大根と生姜おろすの大変だったけれど、満足！

そんなに使わないのにこの前うっかり買ってしまった豆板醤を消費するために麻婆豆腐を作りました。 ※写真なし
そんなに使わないオイスターソースを買ってしまい、結局調味料が増えてしまった(´・ω・`) 美味しかったのでまあいいか…

秋刀魚でした。 ※写真なし
惣菜コーナーにあった既に焼いてあるﾔｰﾂ(何故か冷凍や生より安い)。
塩焼だったので、大根おろしとカンタン酢で美味しかった?

バターチキンカレー 作ってみました?✨
いつものカレーとは一味違う！

タンドリーチキン
ミネストローネ
(ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈで余った)セロリサラダ

カレールー消費と、何か温かい汁物が食べたかったので！
タンドリーチキンって割と簡単に作れるものですね。
トマト缶開けようとしたら取っ手が外れてしまい、久しぶりに缶切り使いました。ちゃんと開けられてﾎｯとした ε-(´∀｀；)

台風コロッケではなく台風エビフライでした?
※画像なし
タルタル手作りしたかいあった！(美味しかった)