/晩ごはん

インカのめざめとマカロニのグラタン
トマトとスナップえんどう

食材整理でじゃがいもとマカロニを入れたので、今日は他に炭水化物なし。

私でも冷凍コロッケだけは失敗せずに揚げられるのです。
お隣からお裾分けの牛と豚の串カツ
サラダ
山芋とうふ

細い蒸し麺が美味しそうだったので焼きそば
寄せ豆腐
豆苗お浸し

キャベツが高くなってるので、冷蔵庫にあったニラ・あさつき・舞茸・人参で。
我が家には無計画に買い物をしてきては、自分の買ってきたものを使わない父者と言う生き物が居るので、何かと計画通りには行かず臨機応変に対応しなくてはなりませぬ。
豆苗は一週間水耕栽培分。

せせりの野菜炒め

ガレット

新玉ねぎの炊き込みご飯
さやえんどうの玉子とじ

玉子写ってないけど、、
あとは新玉ねぎのサラダ。
冷凍食品のフライを揚げるのが壊滅的に下手なのは相変わらずであった。。
(業務スーパーの鶏フライで失敗)

野菜ジュースと茄子のミートソース
写真ないけど、たたききゅうり

下味冷凍していた鶏ももでからあげ

庭から雪ノ下をとってきててんぷら

残り物オイスターソース炒め

一番空いてそうな時間に卵を買いに出たら、ホントに粉もの売ってないのねぇ
強力粉、薄力粉、無塩バター、ホケミ、ドライイーストと棚が空。
昔パンを作ったら全然美味しくなかったので、二度とつくらないと誓ったひとです。私にはパン作りの才能は無いようだ。
良いんだ。お好み焼きとたこ焼きとパンケーキとガレットなら作れる。

晩酌のあてのようですが、私は呑みませぬ。あとで焼きそばか鴨だし蕎麦でもつくる予定。

今日は鶏だしつゆの釜玉うどんに豚しゃぶと千切りきゅうりを投入した手抜き！
明日明後日と雨だと言うので、布団干してカバーリング類を洗濯しまくり、夏用リネンに交換しつつ、自室のサッカー雑誌を整理していたので、ギリギリまで支度せず。
父者の晩酌用もほぼ作り置きで済ませてしまったのでした。

昨夜のクスクスの衣はザクザクでなかなかの歯応えでした。
紫アスパラは柔らかいので、下の方は皮を剥くものの生で食べられますよー

ささみフライ
梅しそとしそチーズ
スナップえんどうと紫アスパラのナムル

パン粉がなかったので、米粉フレークとクスクスを衣に。
紫アスパラは茹でずに生で。

チヂミ

ぶり照り

魚が食べたい！と言われて。

全粒粉スパゲティサラダ

筍とこんにゃくの煮物

広島焼き
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昨夜から仕込んでおいた春巻っ。

長助茄子のしょうが焼き
茹で鶏
めかぶ
味噌汁
ひとりごはんは作りおきで手抜き！

筍ご飯、玉葱まるごとスープ

インカのめざめとゆで玉子のサラダ

枝豆とひじきのツナ和え
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つくねが食べたいと言われていたので買いものに出て、帰ってきたら宣言されていた愛知県。。
豆のサラダ、茄子の揚げ浸しにささみときゅうりを足したもの、アスパラとブロッコリーのナムル、長芋と豆腐の味噌汁。

無印のレジで不意に「バンプお好きなんですか？」と聞かれて「へ？！」っと思ったら、ツアーパーカー着ていたのを思い出した。「普段着られるから良いですよねー」と思いがけず嬉しい出会いであった。

焼き焼売

茄子の揚げ浸し

かぼちゃの煮付け

焼売を作ったとは言え先週に続き手抜きごはん。
朝からコミックスとレコードの整理をしてカセットテープを処分して、昔の准教員講習の教本だのなんだの処分するものを分けて１日終る。。

カレーライス

棒々鶏と新玉ねぎスライス

今日は手抜き！

まめだのわさびいなり、豆狸いなり、桜いなり

桜豆腐
名古屋駅に用事があったので、久しぶりにまめだのおいなりさんを買ってきた♪

ハヤシライス

ぶぶあられ豆腐団子

卯の花

ここのところ夕方になると猛烈に怠くて何もしたくなくなるので、今日はちょっとかんたんに済ます。

ハンバーグ

手羽元と大根の煮物

おから入りポテトサラダ

ちょっとお高いこんにゃくなので歯応え良くて美味しい
煮物には必ずこのこんにゃくを使うけど、いつもは1/3の値段のやつしか買わない(笑)