/晩ごはん

お腹減らないのでほうじ茶ぜりぃ。
食い倒れ旅これにて終了。

歩兵の餃子＋しょうが餃子

おかるの肉カレーうどん

チキン南蛮

白和え・ピーマンおひたし・切り干し大根
あとはかいわれ大根の味噌汁。

今週は木・金と休みの予定なので作りおき少なめ。

クリームシチュー

棒々鶏

千草和え、なめ茸ゆかりペンネ

ここのところ深夜まで残業続きでスーパーにも行ってなかったので、マスクの材料やアルコール除菌シートどころか、トイレットペーパーもティッシュペーパーもキッチンペーパーもなーんにも無くなっててびっくり。

手羽先と手羽元と大根の煮付け
豚汁

ごぼうサラダ
ひじきと大豆のトマト煮
あとは舌平目のムニエル

日曜の夕飯だけは作りおきも兼ねてがっつり料理するけれど、普段は帰宅が遅いのでほぼしません。
焼きそば作るとかサンドイッチ作るとかくらい。

鉄分摂取。
パスタに厚揚げ刻んで入れた。

シンガポールチキンライスとじゃがいもグラタン

生春巻

ごぼうとにんじんの白和え

鶏肉が食べたいとリクエストされたので。

ロールキャベツ

紫キャベツのコールスロー
ブロッコリーとほうれん草の白和え
白菜のゆず浸し

白菜が甘くて美味しかった～

巻き寿司とおでん。
カニかま、玉子、紫カリフラワー、きゅうり、ネギトロを酢飯に混ぜてから巻いてみた。
１人１本ずつにして敢えて切らずに。

肉じゃが
蕪のしょうが焼き

むらさきカリフラワー

春雨サラダ

野菜の買い出しに農協へ。
紫色が退かないように塩とレモン汁を入れて茹でたけど、それでも退色するなぁ。ゆで汁が綺麗な赤紫になった。
ル・レクチェが5個で780円！に惹かれたけど、5個も食べきれぬ。。(私しか食べない)

メカジキのソテー
菊芋のきんぴら
かぼちゃのそぼろ煮
高野豆腐とひじきの煮物

あとはいただきものの鮑ご飯とキャベツとエリンギの味噌汁

焼売

蓮根餃子
あとは麻婆豆腐を作って終了。
今日は出掛けていたし、１人少なかったので品数も少なめ。

ドライカレー

ひたすら残り物を片付ける

一昨日はすき焼き、昨夜はそば(年越しそばを食べそびれたやつ)と残り物を片付けて、今日は蛸刺の残りでたこ焼き。銀だこより美味いと誉められた。

黒豆煮ながらぶり大根も煮た。
残ったら明日食べれば良いしねーと。
赤かぶ漬けたり、カンパチを昆布締めにしたり、ガトーインビジブルを作ったり、明日の年内最終可燃ごみに収集に出したいものを下処理。
結局年内は自分のことは何も出来そうもないな。

せせりと蕪のバジル炒め
あとはカリフラワーのサラダと鶏団子鍋。
作りおき(お弁当用)もお持たせ(課長用)もしばらくないので、仕度も短時間で終了。“お持たせ”って本来の意味とは違うけれど。
さて、明日は黒豆を仕込むかね。

おでんの残り！

新大阪の亀王でしょうゆラーメン
相方が玉子くれた

スパゲティサラダ

鶏皮ごぼう

鶏胸のケチャップ炒め
あとはかぼちゃクリームシチュー

剥いで冷凍しておいたのが貯まると作る鶏皮炒め。すぐに無くなるけど、鶏皮が貯まるまで作れないのでした。