/日本酒部

繁桝　夏に夢る雪　にごり(福岡)
まだ上澄みしか飲んでいないけれどしっかり濃厚 でも夏向き
夢一献50%

真澄　純米生酒(信州諏訪)
7号酵母　美山錦　すっきり
今日お土産でいぶりがっこを頂いたので
飲んでも良いことにしよう

亜麻猫 白麹仕込純米(秋田)
新政の中でも個性的と言われる亜麻猫
泡盛要素と実験的試行錯誤感

三井の寿 春 クラドリフォリオ
吟のさと60%(3/4が山田錦系統)
一杯目って感じの 春のグリーン

白瀑 うきうき 山本(秋田) うすにごり生酒 秋田こまち55%
完全なるジャケ買い
重すぎず春らしくてうきうき 笑

紀土 春ノ薫風(和歌山)
五百万石50%と掛米
柔らかくて蕾が開いたような柔らかさ 春〜

想天坊　外伝
燗にしてもいいらしい

三井の寿(福岡) 三井神力50%

アンフィルタード・サケ 備前雄町50%

伯楽星 おりがらみ 雪華(宮城) 備前雄町40%

相模灘(神奈川) 特別純米 雄町60%
雄町ということで買ってみた
好きな重さと軽さの際のところ？

雪の茅舍(秋田) クリア 辛め
山田錦2:あきた酒こまち8
ちょっとのんで寝よー

写真の取り忘れもありますがどんどんのんです



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三井の寿 純米吟醸生原酒 木槽しぼり
山田錦でやや爽やか濃いめ

相模灘 特別本醸造 槽場詰め(神奈川) 美山錦60%
フレッシュで好きなバランスのやつ！

すっかり存在を忘れていたチーズとのみはじめたら 味がダメな方に変わってしまう
お酒はお酒 チーズはチーズで食べるのがいいみたい

梵 純巽 山田錦50%
これは梵の基本路線なのか ちがうのか

瀧自慢 しぼりたて純米酒(三重) 山田錦・五百万米60%
全力で濃厚な爽やかさ・ふくよかな感じがあって とても美味しい！バランス抜群！
日本酒をのまない職場の方からいただきました ご馳走さまです！

美丈夫 慎太郎(高知) 松山三井60%
淡麗あっさり
中岡慎太郎さんの慎太郎だそうです

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