/弁当

作り置きを作る時間が作れず、毎日一から作る日が続いて効率が悪い。今夜は多目に作って備えよう、と思ったのですが、明日はわたしも弁当持参デーなのであっというまにおかずはなくなったということです。

ふりかけご飯、
しらすとピーマン入り玉子焼き
ウインナとブロッコリー炒め
休み明けの職場はやっぱり寒い。
でもお弁当温めるのはあまり好きじゃないのよねえ。

鶏のネギ味噌ハンバーグ弁当。

ニンニク生姜と塩に漬けた鶏胸、葱、卵と来たら親子丼か炒飯だわ、と思っけどご飯が柔らかく炒飯向きじゃなかった。そして豆そぼろを使いたかった。
｢つくねにして焼いたらかさが増すんじゃ｣と思って作り置きのネギ味噌と卵を入れてフードプロセッサーにかけ、水分吸収に生椎茸、片栗粉、小麦粉を加え、味っ噌ラーメンパウダーを添加。
こんな時間によくもこんな面倒なこと思い付いたね、とはてこをやや恨めしく思いながら種をフライパンでジューっと焼いた。

美味しい！大成功！チキンナゲット味！
あなたもきっと美味しいって思うはず！

昨日もちおが弁当箱持って帰ってこなかったので弁当箱がやや小ぶりなため、おかずはこれで埋まり、中学生男子っぽい弁当になった。

オニギリだけ買いに、行ったはずなんだけどw お弁当は野菜巻きと、どんこ里芋ニンジン白滝の煮物です。

カレー豆と鶏胸の照り焼きとバターレモン椎茸の隙間を埋めるため、いま帰って来たぶり大根&豆そぼろ。冷凍庫ばんざい。

鶏スモーク、野菜巻き、ピーマン蒟蒻きんぴら。主食はブランパン。

ピーマンと蒟蒻のきんぴらに、届いた荷物から鶏スモーク。主食は映ってないけど、おから入りのパン。

土曜日は仕事の日と休みの日があるもちお。
｢ねえ、明日はお弁当いる？｣
｢ん～、いらない｣
｢お昼どうするの？｣
｢誰か奢ってくれる予感がする｣

いるんじゃねえか。

久々の。しめじ炊き込みご飯にツナじゃが。

ゆかりご飯、ブロッコリーマヨ焼き
玉子焼き、豚肉巻き(ポテト、いんげん)
いつもはアスパラなのですが
いんげんも美味しいなあ。

軽く塩麹とはちみつに漬けた鶏の胸肉をしめじといっしょに胡麻炒めにしました〜。

今日はほうれん草も胡麻和えだし、胡麻がかぶってしまった。

鶏胸の味っ噌ラーメン炒飯弁当。
夕飯もこれだったけど｢それは予告編です｣って弁当の女神さまが言ってた。

今年初のお弁当。
おこわメインなのでおかず少なめ。

豚肉でしいたけとネギを巻いて焼きました弁当〜。

はちみつを味付けに使ったらおいしかった。

変な仕事の予定変更があって帰りが遅くなった。このところ夜は外食続き。
米だけはもちおが買ってきてくれた。
｢連日鶏胸ですが、今夜はアンコールからのリバイバルってことで麺汁で親子丼に戻るところでしょうか｣
｢あなたが残したモスバーガーのミネストローネ、それが新たな光として弁当を照らすでしょう｣

弁当の女神の予言はチキンのトマト煮として成就した。今日でイベントは終わりなので、明日こそ買い物に行って料理をしようと思う。

ゆかりご飯、ブロッコリーマヨ焼き
しらすとネギ入り玉子焼き
ハムステーキ
社内病人大量発生中で油断なりません。
手洗いうがいマスクで防衛中。外か。

醤油、酒に続いて終に米も尽きた。
今夜は新たな惣菜を作る体力気力もない。
しかし二人分の弁当を作らなければならない。
すると女神からご神託があった。

｢冷やご飯をチンして野菜と肉でかさをましなさい。ミックスベジタブルとトマトケチャップがある間は諦めてはなりません｣

鶏胸と玉子もあった。ばんざーい！ばんざーい！

ふりかけご飯、ハム入り玉子焼き
魚肉ソーセージ、ネギ、ブロッコリーの炒めもの
まだ会社内あたたまらないんですけど(寒)。

｢ああ、弁当の女神さま！今日もお醤油が買えませんでした｣
｢恐れることはありません。｢麺汁があなたを助けるでしょう｣
｢ほうれん草のお浸しとヒジキのピーマン和えが出来ました。林檎ジュース煮のさつま芋と塩レモンバター炒めの椎茸も出来ました。でもメインのおかずが前日と被っています｣
｢平安をもたらす祈りを共に唱えましょう。『続くおかずはアンコール』｣
｢続くおかずはアンコール｣

アンコール。アンコール。

仕事初めはお弁当初めー！
ゆかりご飯、鮭塩焼き
キャベツ炒め、
ハムとピーマン入り玉子焼き