/和菓子

たいそうラグジュアリーないただきものをしたので夜中おやつしました。
燕の巣を使った和菓子だとか。
青く光って美しかったです。

…[全文を見る]

みそあんの柏餅は奈良にも出展している「たねや」のを今年も買おうと思います。
福岡の熊久のページを見ていたらおいしそうな写真がいろいろと。

お正月なので、花びら餅と、亀の形の和菓子。

川越で本日いただいたのは、名産品の川越芋を使った「さつま芋と白玉のクリームあんみつ」。

笹餅詰め合わせ。
左から、白だんご（こしあん）、道明寺（こしあん）、草だんご（つぶあん）。

仙台の老舗菓子店、九重本舗　玉澤の冬期限定「霜ばしら」。
破損防止のらくがん粉の中に入った、口の中で溶ける繊細な飴。
なかなか手に入らない品をたまたま見かけたので迷わず購入。

冬は水ようかんの季節（福井県）。水ようかんは飲み物です。