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日本の自然薯と同じような感じね。TOKIOなら上手く掘りそうだよ。

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アジア食紀行
コウケンテツの行くベトナム

南部ミトーで有名な麺、フーティウを食べる
米麺を乾燥させたものと、豚足、スルメ、干しえび出汁のスープ
春雨っぽいと思ったら、ライスペーパーを細切りにしたものだそう
おおー、おいしそうだなぁ!

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ベトナムの麺料理はどれも具沢山

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アジア食紀行
コウケンテツの行くベトナム

水と塩足して室温放置で何でも発酵に驚愕していたら
ついに、お水+室温放置で漬かるわ、薬になるわの万能たけのこ登場

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この辺りは北の方だと思うけど、アメリカ軍にやられてないのかな。

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娘さんとお父さん、顔そっくり。

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アジア食紀行
コウケンテツの行くベトナム

あっ…
かいこ…

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アジア食紀行
コウケンテツの行くベトナム

自称有名料理家から自称有名イケメン料理家に

あの青いバナナは里芋とか茄子で代用出来そうな感じがする

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このフルーツのスイーツ、雪杯さん絶対好きでしょ。

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アジア食紀行
コウケンテツの行くベトナム

サトウキビを練り込んだ茶色の幅広麺に、また蟹味噌!
おいしそう〜
ハーブ盛り放題なのかなぁ

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カエルだって最初を見ていなかったら美味しく食べられそう。

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アジア食紀行
コウケンテツの行くベトナム

ハノイの市場からハイフォンへ
蟹味噌、蟹出汁のブン、おいしそうだった

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最初から美味しそうだよ、ベトナム。

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ちゃんこ鍋、美味しそうー

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お相撲好きなかたはこれからですよ!

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当てたほうはドキドキしちゃうよねー

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これ、楽しいよねー(*´▽`*)

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すごいこと言ってた!(笑)

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え、そんなこと言ってるの?!(笑)

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「すごく優しいイヌなんですね~」

褒めてるんだろうか?(笑)