/ものぐさキッチン

・まめごはん
炊きたてご飯(が混ぜやすい)に解凍した冷凍枝豆を混ぜる。
ポップで食卓華やか！
お弁当にもどうぞ。

生の枝豆をこんな手抜きに使うのはもったいないので、それは茹でて食べます。

・さつまいもサラダ
さつまいもを賽の目切りにする。一応あく抜き。
レンチン。
マヨネーズと粒マスタードで和える。

さつまいもをゴーヤに変えても可。

・たまねぎチーズ焼き

たまねぎの皮をむいたら十字に切れ目を入れます。
そこにベーコン、とろけるチーズを入れます。
電子レンジで15分くらいチンするとチーズがとけてうまい。
たまねぎに火が通らない気がするので前もってたまねぎだけレンチンしておくのかもしれない。
(母が作った料理なので正確なレシピなどない)

・野菜入れましたスープ
材料：カップスープの粉、すぐ火が通る野菜

作り方：カップスープの粉をいつもより少なめの水で火にかけます。
ブロッコリーなんかは冷凍食品のほうが安いので、買い置き。
きのこやブロッコリーなんかを入れて、粉が溶けて野菜に火が通ったらOK。

好きなスープのもとでバリエーション豊富。お弁当に持ってくだけではないのです。

用意するもの
・レンジでできる温野菜(旭化成)
これは必須。

・レンジに使える食器

自炊は節約の第一歩。しかし毎日手の込んだ料理は作れません。
そんな私にあなたにものぐさキッチン。