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栗林檎タルト。
おいしい〜(*´Д`*)
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これをですね、今この絵を描くまで「やきそば」と知らなかったというw
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昨日煮たくりゆたか(南瓜)が、ほくほくじゃなくて売れ残ったので、玉ねぎと豆乳でかぼちゃスープに。
バターナッツ(これまた南瓜)は、甘いのでオリーブオイルで焼いただけ。
海藻サラダ。
南瓜ランチ。

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かぼちゃ(福島のおんでんかぼちゃ)としめじとブルーチーズ(冷蔵庫にあったので)でキッシュ。
ブルーチーズが入るので塩味抑えめにしたつもりでしたが、やっぱ結構強い。そして若干、味をブルーチーズに頼りすぎました。
タルト型は白崎茶会の「おいしいお菓子」に出てたレシピ。
普通のタルトって型作るだけでもコツがたくさんあって面倒なんですが
このレシピは凄い簡単でした。全粒粉がザックザク。
コツも、あるんだけど、シンプルだし、らくちん。
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乾麺のうどんでアジアンカレーうどん? おかずは白菜と竹輪煮浸し、里芋人参いかの煮物、海老と青梗菜のオイスターあんかけ。
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この秋二度目の栗ご飯をいただきました。最初の栗ご飯も美味しかったけど(気持ち塩が強かった)今回は新米のうえにいい塩梅。食べ過ぎました。
指を切ってしまったが水に浸けた栗が大部分残っているのにどうしよう。

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